中國人相信粥是個好東西，常喝粥能夠幫助我們實現長壽，加上今年天氣很冷，日常出門找點粥喝無疑是很好的選擇。何況今天還是臘八粥，相信不少人都惦記著回去給自己整一碗熱粥嚐嚐，但喝粥等於喝毒也並非是浪得虛名，還是有很多需要注意的地方。
可能糖友以為這是在講粥對糖友血糖的危害，還真不是，小編說過，糖尿病患者是可以喝粥的，我也推薦糖友喝一些對血糖影響不是那麼大的雜糧粥。但今天說粥有毒指的是粥裡面的添加劑。
很多人以為在商店吃到的一碗碗濃稠的粥是商家熬煮了至少幾個小時才熬製出來的，其實不是，只要有添加劑就行。
你一定知道很多食物有添加劑，但是你一定不清楚粥裡面也能加添加劑，這種添加劑叫黃原膠，也叫做粥寶。
沒錯，可能你在外面喝到的一碗濃稠的粥就是用了添加劑後出來的結果。只要少量的米就能熬製一鍋香噴噴的粥，而且時間也能無限縮短，過去的幾小時，現在加了添加劑只需要10來分鐘，還比長時間熬製出來的粥更加有賣相，米粒和米湯會看起來就很均勻，而不是像自己在家煮出來那樣米和湯是分離的。
這是自己家煮出來的。
正常的粥，米和湯總是顯得不是那麼和諧
如果你覺得使用黃原膠熬粥很可惡的話，那告訴你還有更可惡的。你以為用黃原膠就是商家的極限了嗎，不，還有老闆用工業明膠來熬粥，這種粥不僅具有黃原膠的作用，危害卻比黃原膠還要厲害。
什麼是工業明膠呢？就是廢棄的皮革顆粒。而凡是加上工業這兩個字肯定是食品行業明令禁止的。
毒膠囊事件
除了增稠、增粘以外，檸檬酸鈉和羧甲基纖維素鈉也是常見的粥類添加物，羧甲基纖維素鈉可以幫增稠劑更快溶解在水中，檸檬酸鈉則用來調節粥的ph值，幫助穩定粥的酸鹼度。
而且這些添加劑，你可能隨意走進任何一家賣食品添加劑的店鋪就能買到。除此之外，很多“熱心”的商家還會給你推薦一些產品，比如加濃麥芽酚香粉，不僅能夠增稠，還能夠去腥、去除異味；
另外現在豬肉太貴怎麼辦呢？也有辦法，只要往粥裡添加一點點的豬肉粉，就馬上會有濃郁的肉香味。
當然，像粥這類早餐食物中添加添加劑，是屬於國家明令禁止的違法行為，但是為了賺錢，商傢什麼不敢幹呢？
所以像今天這樣的一個喝粥時節，真的特別想喝粥的話，小編建議大家還是自己回家煮，這樣的粥，才是真正養身又養胃的長壽粥，外面加了不知道什麼亂七八糟東西的粥只會讓你的健康不斷受損。 自己健康是責任，家人健康是福氣，幫助他人健康是功德。也請你幫忙把今天的文章分享出去，小小善舉也許能夠幫助更多人瞭解健康、掌握更多慢性病養生知識。
