都怎麼了,美食可以這理解嗎?

大家好!我是大維,謝謝關注!中國人對於生活的所需無非四個字“衣食住行”,而對於吃又顯得比其他幾項更多了幾份執著,無論是樸素的用“頓頓有肉吃”來表現生活中簡單的幸福,還是對讓中國人自己都眼花繚亂的各色美食追求,吃無疑是佔了很大的比重。

而身在香飄十里這樣的朱亭小鎮,看著滿山蒼翠,一水碧波,體會著小鎮風情,怎能不品嚐一下朱亭小鎮的韻味飄香臘肉?

韻味飄香臘肉色澤鮮明、肌肉暗紅、脂肪透明、肉質結實。

臘肉的吃法多樣,可以蒸著吃,隔著透明密閉的蒸鍋,你可以看到臘肉慢慢的開始蜷縮,身體的油分被一點一點蒸發出來,入鍋前滿滿的一大碗等到出鍋時濃縮成一小碗,紅白相間的臘肉晶瑩剔透,吃起來口舌生津、唇齒留香。

也可以炒著吃,臘肉油在鍋中“滋滋”地響,臘香也隨著油味飄散在空氣中,混合著素菜的清香,碗底的小菜經過臘肉油分的滋潤,拌著米飯吃也別有一番風味!


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