用料:一个苹果，一小碗面粉，黄油，白糖。 准备一小碗面粉，用开水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。
准备一个苹果削皮，切小丁备用。苹果尽量不用脆苹果。
锅里放一小团黄油，适量白糖小火化开。
等糖成焦糖色倒入苹果丁，小火翻炒直到苹果熟烂，再加入少量淀粉水，熬成苹果酱盛出备用。
醒好的面团擀车长方形薄面皮
面皮一半放入熬好的苹果酱，另一半用刀斜划三刀，然后对折覆盖在果酱上面，两边叠合在一起，然后用个带齿的叉子在边上压上，这样既能把边压紧了又好看点。
最后用平底锅小火煎，两面焦黄就可以饱口福了。
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