深圳即将消失的职业 ②

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· 记 录 深 圳 美 好 日 常 ·

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你可有留意过这些老手艺人

多少年里,坚持着同一件事情

小小的屋檐下

历过多少日月星辰

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这次我们拜访了4位传统手艺人

聊了聊,他们的故事

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「 8m²的无名修车铺 」

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这家修车铺藏在百花的一座小区楼下,如果不是熟客,基本找不到。店铺大概就8平米左右,堆满了修车的工具,只方便一个人进出。店面没有门牌,平日,林伯伯多蹲在门口专心地修修补补。

林伯伯是潮汕人,话不多,比较腼腆。靠一门手艺,在这个片区做了三十多年。

· 一双手,摸遍了大大小小的轮胎 ·

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30年的时间,从单车盛行到现在,附近居民早已成为他的老主顾,除了熟悉的街坊,附近的同学也是他的“新熟客”,自行车出了什么毛病都会推车来找他。不管是小朋友的三轮车,还是各种电单车他都会修,似乎没有他不会修的单车。

因为长期修车,林伯伯的双手都沾满了机油,长了茧,时间久了,手上的机油已经很难清理干净。拆卸,换胎,不到半小时就完成。

· 林伯伯和他的“百宝箱” ·

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店里有一面工具墙,头盔、锁头、脚踏、车链,还有许多叫不出名字的工具,上百上千件大小零件都堆放在这,在我眼里稍显凌乱,但这些样样都是林伯的“老搭档”,每次都能很快翻出他想要的零部件。

· 一门手艺,见证了几代人 ·

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时代在变化,十年前还是修普通自行车为主,从老凤凰自行车到新变速竞赛山地车等,林伯伯修理了一辆又一辆。自从有了共享单车,生意就没以前好了,现在来修电动车的人越来越多了。

店名:无名

地址:长城花园1号楼拐角处

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「 开在百花的30年照相馆 」

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一部相机,一张木凳,两支灯架,三块幕布,记录下百花多少人的三十年。

说起这家照相馆,百花片区内基本无人不知晓,由老曾夫妇一起经营,至今已走过30多个年头。现在老曾退休了,他爱人黄阿姨还会在店里坐镇。“以前咱们从老家来深圳,扛着一台胶卷照相机就开档了。”黄阿姨说。

· 30年的乡音还是没有改·

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阿姨是广东客家人,说话还是会带点客家的口音。80年代初的时候跟着老曾一起来深圳,继续着摄影老本行,一干就是30年。这些年店里变化不大,除了拍照之外,附近同学平时也会来这买些文具。

”精神精神,来,下巴低一点点,笑一个,对了好看..."

三两下功夫,完成了我在这的证件照拍摄。

· 修图从不用美颜 ·

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“现在很多女孩都喜欢新的照相馆咯,可以化妆美颜,我们都没有的,还是用着老技术。”坐在电脑面前,黄阿姨点点鼠标,娴熟地操作起来。

照片没有明显的PS痕迹,为我保留着最真实的一面。

· 记录着百花人的毕业照、结婚照 ·

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从办儿童证到结婚证,附近很多街坊都会来这里拍照。收银桌面上还存放着20年已久的黑白照,有给百花小学拍摄的毕业照等。店员说,还有对老街坊夫妇,自结婚照以来,每年都会回来再拍一期纪念呢。

拍照仿佛不是只记录容颜面貌,还是时间的最佳保鲜方式。

店名:青青照相馆

地址:百花四路长城大厦6栋1楼

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「 蛇口的五华佬锁铺 」

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走在蛇口的街巷里,发现了这样一间修锁铺,名字挺有趣的,五华佬开锁配钥匙。老板张师傅是梅州五华人,看起来挺年轻,朋友街坊会喊他作五华佬,他也都乐呵呵的,人缘挺好。

五华佬不单只会开锁,如钟表、保险柜、汽车遥控、芯片等他都会制作,果然,技多不压身。

· 张师傅的上千种模具 ·

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进店后最先吸引我的,是墙上的那一面模具墙,收纳了大概上千种配具。很多在外面处理不了的复杂钥匙,基本都能在这里搞定。

张师傅告诉我,现在最难开的锁,行内称为C级锁、超C级锁,还有进口的以色列锁。单单是机械锁就有几百种,都是门技术活。

· 不断更新的荣誉证书 ·

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墙上另一处挂着张师傅的多个荣誉证书,公安备案证,还有一张锁匠协会的合照,有着上千名会员。每年协会都会进行开锁比赛,在擂台里同时开锁,厉害的,基本几秒就能开一个。

张师傅还收了几个徒弟,都是需要好几年的磨练。“做我们这行,心术还是得正呐。”

· 工作台的暗格 ·

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店铺门口还有一个古董的工作台,有着数十块“暗格”,每次选工具都是快准狠。

关于张师傅的手艺,也是在与时俱进。“老手艺需要守住,但人总是要不断学习的,不然很容易就被时代淘汰了。”张师傅说道。

店名:五华佬开锁配钥匙

地址:招商街道办花果路77号

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「 湖北师傅的20年修鞋铺 」

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藏在岗厦居民小区内的机械修鞋铺,门店不大,却红到了城外。都说程师傅的修鞋技术是出了名的好,许多人都慕名而来,愿意把自己很贵的鞋子放心交给他。

程师傅喜欢带着一副眼镜,卡在脑门边。他是湖北人,乡音还比较浓,年轻时在老家学艺,之后便来深圳打拼,修修补补三十多年。店里多是他自己打理,徒弟偶尔会来帮一下忙。

· 程师傅的御用工作台 ·

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程师傅身后有一台绿色的修鞋机器,跟随他工作好几年了,上面布满了铜锈。一双鞋下来,拆跟、磨边、缝线等,需要动用几个机器,每一步都得专注、精细。

也是长期专注在这工作台修补的缘故,程师傅的眼神也没以前好了。

· 一双鞋,上百个零件 ·

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聊起鞋子,似乎打开了程师傅的话匣子,翻箱倒柜给我们找出了柜子里的零件。单是鞋跟就有不同产地的区分,然后根据磨损程度匹配钉子。

“这些零件多是进口的,外面都找不到呢。”师傅自豪地说。

· 一眼认鞋技术”·

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高峰时期,程师傅一天要经手十几双鞋子,价值十几万的鞋子也修过。从检查、匹配零件、修缮、打磨...美到工序都严格进行,而且修好后,还会承诺一年有效期的保修。

鞋字的右半部分是圭,也就是难得一半。修修补补的这些年,传承的都是匠人的执着。

店名:机器修鞋

地址:深南大道田面花园3栋109

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世界再吵杂,在手艺人的内心里

是一片安静的森林

一辈子,那么长

总是得有一些善意的执念

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「记录这座城市,用眼睛」

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LOOK ∥ 思考题

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你还有遇到过哪些老手艺人吗?有什么故事?

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编辑 | Sharly

摄影 | Kail

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「深圳 · 老手艺指南」

【青青照相馆】

百花四路长城大厦6栋1楼

【五华佬开锁配钥匙】

招商街道办花果路77号

【机器修鞋】

深南大道田面花园3栋109

【无名修车铺】

长城花园1号楼拐角处

LOOK | 深圳夜市指南 · 赤尾村


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