羊城網紅小店試吃記

小編近幾個月悄咪咪地打卡了幾家網紅店鋪,今天跟大家分(種/拔)享(草)一下。

(一)大頭蝦越式(美食)風味

雖然這家店僅是大眾點評【廣州東南亞菜熱門榜】第6名,但是感覺排隊的火熱程度遠遠超過了他的排名。每次去北京路,門口烏央烏央全是人的那家店一定是大頭蝦了。

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每次去要號碼都100+桌起步,天,感覺要暈過去了。。。不過這家店是他們家的主店,有一家分店就在對面的光明廣場,排隊貌似沒那麼辛苦,懶惰的小編每次都去光明廣場那家店,並不知道主店和分店有沒有差別 ̄□ ̄||

TOP1 越式鹽焗麻油雞

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實拍和網傳圖片相差不大,口味也對得起大眾點評第一名的地位。一大片的雞皮對喜歡的人來說簡直就是人間美味,豐富的膠原蛋白口感十分Q彈,雞肉的也非常入味,搭配不同的佐料更有不同的風味。我們一行人連裡面的芹菜都沒有放過。

TOP2 越式咖喱牛腩煲

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這撲面的而來的咖喱黃是不是就讓人食指大動?是不是彷彿鼻尖已經嗅到了咖喱濃郁的香氣?是不是舌尖已經感受到些許咖喱的味道?反正小編就著咖喱的湯汁吃了整整兩碗飯。牛腩燉的比較爛,但是不是完全沒有嚼勁。唯一的缺點可能就是確實有點膩,吃多了會完全被咖喱味包饒,需要多喝幾杯水哈哈。口味清淡的朋友可能吃不了太多。

TOP3 越南春捲

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這個春捲小編真的是非常非常喜歡,搭配魚露讓人慾罷不能啊簡直,每次吃到都開心到飛起來,感覺一個人都能吃掉一整份(5個)啊!!!雖然本身因為油炸的製作方法會有點由,但是裡面有吸油紙,也有解膩的白蘿蔔、生菜,可以包裹著春捲食用,太貼心了!!

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裡面的肉也很多,很緊實!!愛了愛了!!滿昏滿昏!!

TOP4 原只菠蘿飯

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才三四十塊錢的菜,但是裡面的料很足啊!!腰果、菠蘿、蝦肉等等等等,超多的,菠蘿的清香非常入味,也不會很乾。可以幹吃一碗,搭配咖喱再吃一碗,都是不一樣的感覺。作為主食非常合適!

其他 印尼香辣炒蝦球

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分量也太少了吧,暴風哭泣o(╥﹏╥)o口味一般,下次應該會嘗試椒鹽蝦球或者咖喱蝦球吧!!或者TOP5的越式咖喱蝦,不過這樣就要放棄咖喱牛腩了。。。好糾結,不然太膩了

其他 法式麵包

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這個麵包是點咖喱牛腩的時候贈送的,暗自猜想應該是搭配咖喱吃的。唯一的缺點就是外皮真的非常非常硬實。。。用掰這個詞來形容我們分食麵包的過程絕對不為過。。。牙齒不好真的啃不動。。不過扒開外皮用鬆軟的內膽去沾咖喱吃是真的好吃!!也太好吃了吧!!

其他 (蔬菜)

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到了一定的年紀,一頓飯不吃點蔬菜就渾身難過,夏日常見蔬菜——空心菜、油麥菜,怎麼點都不會踩雷。不過他們家的蔬菜都有各種各樣的做法。小編點的都是蒜蓉的,贊!!

(二)HOTFINGERS海雞

這家店從排隊人數、裝修風格來說,都絕對是當之無愧的網紅店。在韓國料理各種榜單上都穩居前三,驚嚇!小編跟小夥伴來到寶業路店的時候發現在裝修,我的天,差點沒暈過去,特意晚點1點多才到的。。。後來說江南西路江南匯那裡有家新店,馬不停蹄趕過去得知過了營業時間。。。好叭,為了吃!!強行從中午等到了晚上。所以小夥伴們一定要注意時間和地點吖!!

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先來感受一下他們家的裝修。純純的ins風。

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TOP榜 金槍魚飯糰

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味道還是挺不錯的,飯糰團的很鬆,一夾就鬆了,窒息。。。而且量超級大,兩個人根本吃不完,還嚴重影響吃別的東西。。。最起碼要四個人才行。。。

TOP榜 炸蝦炸雞翅拼辣炒年糕

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量也超級大,小夥伴說炸雞腿的味道還不如K記和M記,小編感覺就是一般般,年糕配醬還是蠻有韓式口味的,哈哈。

TOP網絡榜 韓式招牌雞腳

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他們家的名字就是熱辣雞腳,但是小編的小夥伴不吃雞腳,暴風哭泣,小編這次沒有吃到!!!雖然目前吃到的幾樣東西並沒有讓我有再來一次的衝動,但是雞爪及部隊鍋有,下次小編一定叫上四個人再來。

其他 小醬菜

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那個醃黃瓜是真的好吃,吃了兩盤!!整整兩盤!!要不是因為不好意思我可能會要第三盤哈哈。酸甜口,酸為主要的,不喜歡的小夥伴慎重哈。泡菜倒是一般。

總體

分量很大,目前嘗試的兩道菜品感覺一很一般,和排隊的時間不成正比,可能是沒有點到合適的菜?會為了雞爪和部隊鍋再嘗試一次。

(三)麻雀佬

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這家店可能不太能算得上網紅店,其實小編在高德置地原本打算吃常來的,但是。。。等了一個小時還有四十多桌就讓小編放棄了。。。麻雀佬也排了有十多分鐘,差點就因為是湘菜(怕太辣)而錯失一家美食了。

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超愛他們家的裝修和裝飾風格,有韻味兒,讓人非常容易沉浸在這環境中,仔細品味美食。

TOP1 御品豆漿一鍋鮮

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小編是一個不怎麼愛吃魚的人,為了榜單也是拼了。這個一鍋鮮裡面就是小河魚河蝦,還有魚丸一類的,豆漿非常鮮美,加上河鮮的鮮美,味道比較特別,感覺會很養生哈哈。但是這個魚的味道就很一般般了,刺多鱗多沒口感,不是很喜歡。後來寢室的小夥伴去吃了一次,也表示對這道菜無感。小編覺得嚐鮮可以試一下吼。

TOP2 佬長沙臭豆腐

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用這種素色的類甕造型的瓷盆來裝色香味俱全的臭豆腐也太有創意了吧,視覺上的衝擊就給人極深的印象。滿心期待地夾起一塊,發現真的超級好吃!!!首先,作為“臭”豆腐,這道菜的臭不是經久不散的那種,是能聞到但是不會困擾你的那種;其次,外皮焦酥,內裡柔嫩,一口下去還有爆汁的感覺,入味十足;配料也很亮眼,蘿蔔乾脆爽,但是不會太閒。小編要給這道菜滿分了!!而且不算辣,不吃辣的舍友都讚不絕口!!牆裂推薦給所有小夥伴!

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TOP3 手撕脆皮雞

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用一個古香古色的木質鳥籠來裝菜品是什麼神仙操作!!太有愛太貌美了,小編都想把鳥籠帶走了啊喂!!(你清醒一點啊ლ(ٱ٥ٱლ))小編企圖讓服務員小哥哥不要撤掉籠子讓我們就這樣吃,被小夥伴無情打醒o(╥﹏╥)o 脆皮雞(可能叫脆皮鳥更合適O(∩_∩)O哈哈~)對得起這個脆字,不過雞肉厚實一點的地方稍微有點柴,總體來說還可以吧,勝在擺盤。

TOP4 佬長沙糖油粑粑

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這個糖油粑粑是我吃過的最實在的粑粑,別家的感覺都是一夾起來變成餅了,這個一夾起來,還是個球,表面一層晶瑩剔透,紅糖入味,甜度尚能接受(小編口味比較重一點哈哈),唯一的缺點就是比較頂飽,吃了一個就要半飽了。

TOP其他 避風塘蒜香排骨

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小塊的豬肉口感酥脆,搭配炒的乾爽的蒜末,比較下飯。不過稍微幹了一點點。

TOP其他 手撕包菜

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日常必備的素菜。但是這個稍微油膩了一點,下次還是嘗試更“素”一點的吧。

今天推薦的三家店,首推還是大頭蝦啦,其次是佬麻雀,海雞可能排名會靠後一點,獵奇的小夥伴還是可以嘗試一下的,雞爪還是讓小編有點期待。衝啊,小夥伴們~~

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