1
少吃免費試吃食品
有些人逛超市愛吃切好的試吃水果、熟食、點心。
但很多超市的試吃食品都擺在外面，沒有任何遮蓋；即便有遮蓋，很多顧客吃完也不自覺蓋上，令食物暴露在空氣裡。
這些都會助長細菌滋生。
2
拿貨架最裡面的商品
調查發現，貨架最外層的商品被拿起來的頻率最高，但很多人只是隨手拿起來看一看，並不一定會買，因此容易沾染細菌。
3
熟食別放最下邊
購物筐和購物車底部細菌密集，建議不要把熟食放在最下邊，買回家的易拉罐和軟包裝飲料倒進杯子再喝。
4
生鮮和冷凍食品最後買
超市內的溫度肯定比冷櫃要高，如果先買生肉、海鮮、速凍食品，化凍後滋生細菌的可能性增加。
所以，建議最後選購這類食品。
5
購物袋記得定時清洗
出門回家先洗手已經是很多人的共識，但是，隨身購物袋（非一次性塑料袋）的清潔您可能並沒有放在心上。
要知道，裝完生鮮果蔬的購物袋，很容易殘留血漬、汙垢，引起細菌繁殖。
這樣的袋子反覆應用及容易造成食材的汙染，所以，建議大家每次用完購物袋後，要清洗晾乾，這樣才能更好地保證食品安全。
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