有一种白酒，它价钱不高，只要15元钱一瓶，但是它却卖得离奇的火爆，有独霸江湖之可能。这种酒就是牛栏山陈酿白酒。
当下牛栏山酒厂一年的销售额已经达到了90多亿元，突破百亿指日可待。牛栏山陈酿白酒绝对是第一大功臣。几年之前牛栏山酒厂的一个不经意的决定竟成就了今天的这个单瓶销量之王。
首先我们透过现象看本质。这瓶酒真的没有什么特异之处。价格低，光瓶酒无包装，再仔细看看，它也不是传统意义上的纯粮食酒，而是一种采用固液法白酒标准生产的酒精勾兑酒，靠的是用食用香料来调的味，整个酒根本就没有那种浓香型白酒所特有的味道。
既然这种酒定位这么低端，又为什么卖得这么好呢？
第一不可否认的是虽然它是一款低档酒，但是它在同类别同价位的酒中应该算是佼佼者，至少说适合了大部分这个档次消费者的口味。
第二正是它的这种低定位，才获得了更多的消费者。我们绝大部分人都是工薪阶层、农民等一些不是高消费的群体，正是这些人撑起了牛栏山。换句话说，平常我们大多数人也只能喝喝这些酒，毕竟那些价格高的酒还是消费不起的。
想想几年前，我们的餐桌上还有枝江、老村长等一些白酒，但现在似乎就不见了踪影。在这个价位上，牛栏山似乎成为了我们唯一的一个选择，这是一种不正常的现象。
再退一步说，牛栏山的这种酒是一种新工艺白酒，已经没有了传统白酒的概念，纯粹的就是商业炒作，已经脱离了中国几千年来的白酒文化传统。
我们不只是为了喝酒而喝酒，更多的我们应该去了解一点中国白酒的博大文化，支持传统工艺酿酒，不喝所谓的新工艺的酒精勾兑酒。
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