风靡全东莞的醉鹅又来啦
【大自然醉鹅】梨川分店搞事情
就是这么土豪任性！
反正老板有的是钱！
新推出的养生鹅公汤
每碗汤至少要炖三小时以上
在东莞真的很少能喝到
鹅公汤+醉鹅=大自然
新推出的养生鹅公汤你一定要试一下！
这份鹅公汤究竟有什么不一样？
老板说：“这份鹅公汤喝的都是原滋原味，绝不添加任何鸡精、味精及调味品。”
不添加任何鸡精、味精及调味品
醉鹅的最佳搭档——养生鹅公汤
老板原话：“东莞本地人真的很少喝到这种养生鹅公汤，因为成本太高，而且工序繁琐，所以很少地方有得卖。”
用6-7年的老鹅公为原材料，至少要慢火炖三个小时，不放任何鸡精、味精，每口汤汁都是原滋原味的。
用玉竹、沙参、枸杞、老陈皮进行调味，有浓郁的药材味道，喝出来的养生味道。
鹅公汤营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，有补阴益气、暖胃开津的功效。
吃着大块鹅肉再配上汤汁，滴滴汤汁清爽可口，而且不会觉得很油腻，解锁新的一款养生汤。
当然少不了大自然醉鹅
6-7斤满满的鹅肉
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大自然醉鹅少不了的“仪式感”
现场上桌焖醉鹅
店家预先把鹅肉处理好切块，放在铁盘中“生煎”出汁，把多余的鹅油逼出来，这样就不会很油腻啦。
在厨房里煎过还不算完，还要上桌后现场焖 给你看，看得见的实在感。
倒入“祖传秘方”米酒，也就是火焰醉鹅最关键的武器，让醉鹅吸取着米酒香味，闻到就想流口水~
点火环节来啦！虽然眼睁睁看着一整瓶酒倒入锅里，但点火后酒精在空气中燃烧挥发，小伙伴们不用担心吃了会醉驾哦~
等到十多分钟左右收汁，倒入大蒜，每一块鹅肉都被浓稠的酱汁包裹着，满嘴都是肉香味，一口一块肉超过瘾！
2
一直被模仿，从未被超越
到店必点——极品醉鹅
呢份醉鹅上桌的时候，我和小伙伴都疯了！浓香的极品醉鹅，光是它的香味，闻着就很上头~
看着锅里咕噜咕噜冒着泡，超有食欲的，恨不得想直接钻进锅里大吃一顿。
肉质紧实的鹅胸肉和鹅腿肉都是抢手货，煮的越久就越入味，夹着浓郁的酒香味，食过翻寻味！
再来一碗香喷喷的米饭，淋上些许鹅汁，拌饭真的一流，瞬间给自己加满油！
除了原味极品醉鹅
还有新推出的“香辣醉鹅”
重口味必点——香辣醉鹅
还有香辣香辣的醉鹅也有超多人吃，贪的是它那辣辣的口感，却不丢失醉鹅该有的味道，确实吃得过瘾...
看着锅里咕噜咕噜冒着泡，还有鲜红的辣椒，看起来超级开胃，忍不住就想大吃一顿！
满满一勺醉鹅皮薄肉厚，满满的肉肉，配上香浓的酱汁，简直就是人间美味，值了值了...
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吃完鹅肉继续打火锅
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吃完鹅肉还可以加汤涮菜当火锅吃，这里的涮菜也有很多选择，超满足的！
涮菜吸取醉鹅的酱汁，变得更加入味好吃，酱香味十足，口感层次满分。
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离不开的小吃类
卤水鹅掌&鹅翅
新鲜鹅掌、鹅翅经过秘制卤水几个小时的浸泡，金黄金黄的很吸引人，隔着屏幕都闻到香味。
小小一只鹅掌跟鹅翅，藏着满满的骨胶原 。浓香的卤水味，饭后小吃一流，啃到让人爱不释手~
卤水鹅肾
到店一定要点鹅肾，卖相平平的它，却深得吃货小伙伴的
一致好评~
一口咬下去很有嚼劲，肉质细腻，吃起来chokchok脆，根本停不下来。
凉拌海带、青瓜、云耳
还有各种酸辣酸辣的凉拌，海带、青瓜、云耳都很入味，餐前小吃很给力。
一只醉鹅就能满足几个吃货一起吃，约上三五知己干一杯，幸福感满满的！
店铺信息
大自然醉鹅
地址：东莞市运河西一路梨川家和综合市场内
营业时间：11:30-23:00
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