自從英國實施封鎖以來，大街小巷的咖啡館、餐館、酒吧全部關門歇業，人們只能呆在家中，偶爾去超市囤上一週甚至上月的糧食。然而，由於供求發生了不匹配，英國乃至世界各國都出現了大量農產品滯銷的現象。
4.24 疫情播報
今日要點
- 世界衛生組織（WHO）總幹事譚德塞24日宣佈啟動“里程碑式的”國際合作，加速新冠肺炎相關疫苗、診斷工具和治療工具的研發、生產和公平分配。
- 美國總統特朗普說與鮑里斯通過電話，表示他恢復得很好。《電訊報》稱鮑里斯下週一復工。
- 衛生大臣漢考克表示檢測人數比預期的低，並稱網上預約檢測（online booking system）是達到10萬檢測量的關鍵。
- 唐寧街宣佈，5000份提供給關鍵工作人員的家庭測試包（home testing kits）兩分鐘內被預定完。
- 繼蘇格蘭政府出臺解封計劃後，威爾士政府今天也發佈了一份解封方案，並提出了適合解封的標準和時機。
- 意大利科學家在空氣汙染顆粒物上發現了新冠病毒。目前還不清楚病毒是否能在汙染顆粒上存活，以及濃度是否達到致病的程度。
- 《衛報》透露，去年，政府部長們曾被警告，英國必須制定一個強有力的計劃，應對未來潛在的大流行及其可能帶來的災難性社會和經濟後果。
- 300個奶牛場受損，一天倒掉100萬升奶
據《獨立報》報道稱，作為歐洲第三大牛奶生產國的英國，封鎖期間，咖啡館、餐館和各大公司辦公室的牛奶需求量直線下降，各地的奶農已經傾倒了數百萬升牛奶。
英國威爾特郡（Wiltshire）的奶農羅伯特•馬萊特（Robert Mallett）在twitter上透露，他已傾倒了“17000升的牛奶”。
位於肯特郡（Kent）的一家名為Winterdale Cheesemakers的奶酪製造商則在網上發佈了一段視頻，
視頻中白花花的牛奶從管道中流進了下水道，令人瞠目！
“我們手工奶酪製造商的苦日子到了，並且災難仍在繼續。可悲的是，大量優質的牛奶最後都進了下水道。”
雖然市場上沒有需求，奶農還得繼續給奶牛擠奶。因為一旦停止擠奶，奶牛非常容易得乳房炎，而後轉化整個乳區壞死，整頭牛也會生病甚至死亡，造成更嚴重的經濟後果。
據英國奶農皇家協會（RABDF）估計，英國大約有300個奶牛場受到了疫情的影響，每天有約100萬升的牛奶被白白浪費！
“奶農們倒奶是為了確保短期和長期的糧食安全，將有助於穩定當前的現貨價格，而不會造成長期的市場扭曲。” 協會主席彼得•阿爾維斯（Peter Alvis）說。
為了更好地幫助奶農渡過難關，政府必須出臺政策予以支持，否則該行業將面臨崩潰，奶農可能不得不宰殺數千頭奶牛，等到疫情結束以後又會出現牛奶短缺的情況；還會壓低牛肉價格，給從事肉產品加工的農民帶來麻煩。
阿爾維斯說，RABDF已擬定相關政策以防止宰殺奶牛，並且要求其會員（餐廳、咖啡館、公司）賠償封鎖期間未售出的牛奶的折價。
此外，英國政府正在考慮
如何將這些被浪費的牛奶送往超市和商店，滿足其日益增長的需求。- 2900萬升啤酒在酒窖中變質
除了牛奶高產，英國還是飲酒大國，無論在多麼偏僻的村莊都一定能找出一家酒吧。
然而受疫情影響，英國各大酒吧都停止營業，因此囤積了大量賣不出去的酒。
據BBC和《每日郵報》報道，酒吧酒窖中2900萬升的啤酒和蘋果酒將由於過期而不得不被傾倒。
英國啤酒保護協會CAMRA的首席執行官湯姆•斯泰納（Tom Stainer）在接受BBC採訪時說：“這是對釀酒行業釀酒才能的浪費，人們不會再喝它了，所有這些資源都被白白浪費了。”
斯泰納估計，在英國3.9萬家酒吧中，每家的酒窖裡平均有大約15桶啤酒。
平均每個酒桶能裝50升啤酒，這意味著目前大約有2900萬升的啤酒可能在酒窖中變質。
淡啤酒和巴氏滅菌的啤酒可以存放3至4個月，而精釀啤酒和鮮啤的保質期只有6到9周。
斯泰納擔心，如果英國封鎖政策一直延續到今夏，這些啤酒將面臨被白白丟棄的命運。
好在，變質的酒可以在煮沸後變成肥料或動物飼料，還可以用來製作洗手液。
為了拯救酒吧慘淡的營生，一項名為Pub2Me的倡議正在邀請酒吧登記儲酒量，以便消費者前來購買，參與該活動的酒吧都將向消費者提供菜單。
不過，倫敦西南部一家酒吧的老闆Keris De Villiers卻不太希望這樣做：“這樣做意味著街道上總有一小波人在買啤酒或者排隊，這不符合社交疏遠的原則。”
據英國財政部規定，變質的啤酒不需要繳稅。所以酒吧的老闆們可能需要記錄下處理過期酒的全過程，以免除酒稅，並證明自己沒有從中獲利。
儘管酒吧的銷售一直處於停滯狀態，但4月超市裡的酒精飲料銷量卻飆升了五分之一，很多超市的酒品貨架上都被掃購一空。
針對酒吧面臨的困境，英國商務部的一位發言人表示：“酒吧是當地經濟和生活的重要組成部分，我們將在疫情期間對包括酒吧在內的企業提供支持。”
- 網友腦洞時間：在酒吧裡開實驗室
對於嚴重的浪費問題，英國網友也提出了疑惑或者給出瞭解決方案。
對於牛奶滯銷，有的網友表示不解：
人們對牛奶的需求並沒有減少呀！為什麼餐館、咖啡館和企業的關閉會導致傾倒牛奶的情況呢？
既然這樣，為什麼突然之間，我經常光顧的幾家牛奶場都不能提供牛奶了呢？所有人都說他們不接受訂單，所有的東西在幾周內都賣光了!
因為超市限購，我女兒不得不跑好幾個超市為一家5口人買牛奶。當手頭拮据的奶農不得不扔掉牛奶，而人們又買不到時，就會出現嚴重的問題。
還有的網友並不認可奶農屠殺奶牛的做法：
為什麼要殺牛？把它們捐給發展中國家的貧困農民不好嗎？把牛奶送給食品銀行不好嗎？
甚至還有網友扯上了脫歐，英國人真是對脫歐有迷之執念。
好吧，是他們（農民）要脫歐的，歐盟不會來買牛奶的！脫歐後才發現，根本沒有基礎設施和組織來出口······
在評論啤酒滯銷現象時，
嗜酒如命的英國網友開始不淡定了，紛紛表示想買，甚至主動給自家郵寄地址……
如果真的浪費的話，我就去買下它。為什麼不在拍賣會上賣掉這些酒，把錢捐給醫療機構呢?
他們要我家地址嗎？當然最好不要讓它們白白浪費掉。
當然，也有網友給酒吧出謀劃策，表示可以把酒精改造成洗手液。
當然提取部分酒精製造洗手液之類的東西嗎？這並不是一個理想的解決方案，但至少能讓酒吧和手工釀酒廠得到一些補償，因為如果不這樣做，他們的產品將白白浪費。
還有一位網友的腦洞讓人拜服……
有什麼解決方案嗎？在酒吧裡開設研究實驗室？
一邊喝酒一邊研究疫苗，你確定研究人員不會放飛自我嗎？
傾倒牛奶、啤酒變質、花卉滯銷......100年前經濟危機的歷史在這次疫情中彷彿重演了。
就像《金融時報》一篇評論文章所說的那樣：“很多時候，反常的背後並不是資本家在冷血地丟棄社會財富，當奶農讓勞動成果白白流逝，作為旁觀者應該意識到他們在遭受怎樣的痛苦。”
圖文來源：The Guardian/The Independent/Daily Mail/BBC
