餐饮店新开通饿了么,商品价格需要提高吗?

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这个必须要的,一般商家可以选择自己配送,可以选择平台配送员,每单的成本是不一样的。

平台接单后,如果商家自己配送,假如是五块钱的抽成,平台自己的配送员送单就要去到八块左右。(这是一个大概数值。详情以平台为准)

商家一般要预估好外卖综合成本,计算好自己的成本和利润。有时候平台搞活动优惠,商家还要尽力配合,各方利润都会打折。个人建议,希望可以帮到你。


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联系按抽点比例提高价格,后期活动也别做的太大,主要还是把重心放在正道上,外卖平台很鸡肋,利润极少不说,用餐高峰期还会严重影响堂食效率。如果你是主攻堂食,联建议外卖上不要分走你太多心思,随他去吧,我就这样做的,因为你活动再大,你也比不过专门的外卖商家,你要是敢拼一下,绝对让你费力不讨好。很多顾客也渐渐看透了这些个套路,所以咱们要想长远,还是实打实来吧


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产品定价对于外卖店铺来说是时间是至关重要的一环,通常我们常说外卖店铺定价不仅仅是商品价格的定制,还有满减折扣的搭配,这叫做产品定价和活动配置。今天我们来说说商品是怎样定价比较好。

开店之前就应该有明确的产品定位,对于价格的区间有一个准确的定位,而且店铺位于不同的位置,面对的顾客群体会存在一定的差异性,学校附近客户群体一般以学生为主,商圈则为白领居多,居民区一般是社区居民,学生和白领基本都是个人点餐,社区居民主要以家庭为主,这些也都。间接的影响了定价。

首先,第一步是要把菜品成本全部整理出来,一个商品的成本就是制作这个商品的材料成本,不包含水电人工。

第二步看同品类的商家满减折扣活动的设置,以及商品定价大致范围,满减的力度,了解市场了解对手才能知己知彼。

第三步,自己先做满减设置满减,怎么设置呢?第一档满减通常用来满足单品主食。第二档是凑单满减,加小吃饮品等,第三四档满减可以设置套餐两个或两个以上的购买。定价商品商圈都有的可以定价,可以根据商圈普遍价格向下设置,不宜价格相差太大,不然你说一分番茄炒蛋几乎每家菜炒菜店都有,人家都是定价12块,你要定价20块,你觉得客户心里会舒服吗?客户会去购买吗?成本一样的商品可以统一设置成一样的价格,方便客户购买也方便自己设置活动,但是一些自己店铺特色的商品或者高溢价看起来成本高的商品进价可以适当提高,这样才凸显出你的餐品区别。

最后能根据和产品成本去定价,后面再根据门店情况是否做折扣定价,做好之后检查一下有没有不合理的地方,没有就可以去后台设置了,定价跟满减活动还有留有余地来用作流量活动的提报。这样参加活动的商品才会说既有曝光引流也不至于亏本买卖折扣,可以做一些成本较低的商品折扣,提高下单率,其实外卖商品定价

讲究的就是一个逻辑,没有什么可以多说的,你只要知道是这个定价影响因素有哪些什么关系,怎么关联就可以去做定价了,可以去规避一些茫然无措的乱搞。


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