米飯是我們一日三餐的主食，而我們的糖分的主要攝入也來自於米飯。而今大或的生活水平提高，加之運動減少等原因。米飯中的糖分攝入成了我們要控制的了。畢竟日常中高血壓糖尿病已很常見，曾經聽人說起糖尿病人連米飯都不能吃。而米飯的習慣已經深入骨髓，如何兼顧？也不麻煩！市面上的脫糖電飯煲很多，而在再三比較之後我選擇了這款臻米脫糖蒸汽養生飯煲。
臻米在脫糖電飯煲中的受認可度可以說是極高的，畢竟目前天貓脫糖飯煲第一品牌是臻米，小米有品上近2500條的評論中好評率達到了97%。那麼臻米到底如何？我就來細細體驗。
包裝方面先去除了硬紙板盒的外包裝可看到臻米包裝的本體。開箱去除固定泡沫可見包裝袋中的臻米。這一層有一層的包裝在儲運中可以帶來有效的防撞、防潮等效果。
這是說明書，共兩份，有快速上手的部分也有詳細的指南。也就是說想要快速上手使用，可行。想要了解臻米的原理、結構，那也可以。
從外觀上臻米電飯煲和常規的電飯煲有著明顯的不同，首先是形狀上以方形做設計。外型純白為主，部分案件則是金屬鏡面的效果。這顯得簡約有極富科技感。
正面部分如下，有品牌的logo、開蓋的按鍵以及底部的米湯盒。
頂部是操作的部分，從按鍵佈局來看也十分簡潔。四個功能鍵分別是預約、脫糖飯、功能、開始/取消。中部黑色是顯示屏幕的位置。從按鍵和屏幕的位置設置上可以說是佈局合理便於操作和屏幕的查看。後面有注意標識的是排氣孔的位置。
這是後背部分，有中國能效標識。這說明這款電飯鍋是高能效節能產品。底部是電源線的接口位置。電源線接口微微凸起，畢竟使用中這是背朝我們的方向，凸起變出觸感指尖辨識。且微凸還有防水簷的效果。
底部位置如下，有四個大支撐點。支撐點有軟膠襯墊設置。這在溼滑的灶臺上也能穩穩的擺放。
這是米湯的收納結構位置。
對於脫糖，臻米具有專利的米湯分離技術，在對比常規的脫糖效果上提升了33%。所以，這也是臻米脫糖電飯煲被廣泛人體的原因。在這樣的技術使用中澱粉的含量降低了44%。以每天2頓飯計算，一個月可減少大約10304大卡，也就是564塊方糖的卡路里、
在裝包上臻米是利用了所有可用的空間。必然這裡放置鍋鏟和電源線（已經去除包裝袋）。
打開上蓋，首次可見有硬紙墊片在裡做墊稱。
這是該位置的本面目，內裡的不鏽鋼材料了食用級別的304不鏽鋼。
在看鍋裡，第一次要收拾下。這裡有量米鬥等配件。
首先要介紹的是日本大金不粘塗層濾糖甄，這是一體壓鑄成型而成的部件，底部切削，內裡有919個圓孔型超薄蒸汽孔，能確保蒸汽充分滲透每一粒飯。
大金塗層是安全環保的象徵。不含PFOA。PFOA是中不粘塗層，卻有致癌的隱患。而臻米在選材、用材是是首選安全。
這是內膽部分，不鏽鋼的材質。母親在第一次用的時候驚訝於內膽的厚重。這是市面上常規品牌所不能比的。內膽光度極佳。清洗便利可以說一擦即可。
細看配件，可以說是很精緻的，金屬件光澤細膩。沒有加工後的邊角毛刺等不良。所以內膽在清洗打理的時候觸感也是極為舒適、安全的。從結構用途上看，這個閥門是負責底部水蒸氣壓力大被頂起後，米湯能從這個電磁閥下面的孔流到下面的米湯盒裡。設計都是挺巧妙的。
這是電飯鍋內底部分。觸電位置以及米湯出口的位置。
食用級別的膠網墊在脫糖飯的時候可墊在甄裡，有利於更便利的使用打理。
如要使用也極為簡單，清洗完畢後按說明書加米加水即可，其容量能滿足一家四口之用。脫糖飯選項被單獨做了一個觸控鍵，這樣在操作上就很便捷。其他預約功能也適合上下班或者定時煮飯使用。
開機後顯示屏條紋旋轉閃爍。這表示正在做飯中。
在煮飯的過程中，端詳為這電飯鍋的外觀設計。突然發現方形的外觀比圓形的外觀在灶臺使用面積上有著更高效的空間利用率。不知設計師在考慮初衷上是否也有此考慮。
大約20分鐘後，大功告成，打開鍋蓋能聞到清幽的飯香味。
在看飯粒極為飽滿。這可能是臻米獨有的煮飯方式所制，臻米的煮飯過程是先煮半熟，再蒸。這樣的過程乾溼把握有效。
這時候看這鍋米飯在鍋裡的容量其實也是偏少的。實際使用中我想在加2個人的飯量是沒有問題的。
這是底部濾除的米湯，色澤濃稠。喝一口飯的香甜味道在米湯之中。這樣的味道也其實就是過濾出的糖分所制。
在回看米飯，飽滿就不說了。我想說的是口感上有幾乎和普通的電飯煲並沒有太大的區別。不像有的脫糖電飯煲那樣沒有了飯香味。所以，小孩也非常喜歡，在孩子的口中說這飯又香又好吃。
在除了脫糖之外，其他的功能譬如煮粥等常規電飯煲該有的功能，臻米也都具有。從這角度上看，脫糖或者選擇其他方式做飯都可隨意切換、滿足。很方便。
在收到臻米之後到這次分享的時間並不是很久。不過過程中母親接觸臻米的時候說這是厚重、耐用的，小孩在吃臻米的脫糖飯後喜歡於它的清香和口感。而從健康飲食的角度看我想是更具使用意義的。還有臻米的外觀也很贊。推薦啦。
