讨厌香菜是基因变异了，不爱吃香菜，确实可能是基因决定的。
我们的味觉和嗅觉是受基因控制的，在 11 号染色体上有一段叫做 OR6A2 的基因，它会让人对醛类物质更敏感，更容易闻出「臭虫味」。
还有一些苦味的味觉基因也会影响香菜的接受度，换句话来说：不爱吃香菜的小伙伴真的不是挑食，而是鼻子和舌头太灵敏了。
但人类的本质是「真香」。
反香菜党可能在某天突然发现：香菜还挺好吃的？？？
那可能是因为：
1. 讨厌香菜只是小时候的「心理暗示」
2. 你越来越「耐吃苦」了
3. 你老老老老……了
因为味觉和嗅觉的敏感度会随着衰老减退，当老到什么味都尝不出来的时候……
臭虫味儿也挺不错呢。
话说回来，人们对螺蛳粉的味道是既有恨极又有爱极，是不是也是如此呢？
看到这里，你想起了哪些在生活中有味道的美食呢？欢迎在下方评论留言噢！
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