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人到老年以後，身體素質有所下降，若是想要保持身體健康，日常就需要注意飲食搭配，補充營養。合理的補充營養能夠降低營養不良的風險，還能夠增強老年人身體的抵抗力和生活質量，對老年人的健康有益處。那麼老年人需要補充哪些營養呢？
1.蛋白質
蛋白質是老年人必需的營養，但由於老年人消化吸收功能減弱，使蛋白質的吸收利用率降低，而且隨著年齡的增長，體內蛋白質的分解代謝超過了合成代謝，如果膳食中攝入蛋白質不足，就容易導致體內缺乏蛋白質，不利於身體健康。所以老年人需要注重對蛋白質的補充。在補充蛋白質時優先選擇富含優質蛋白質的食物，像奶、蛋、魚、豆類食物等，便於身體吸收利用。
2.碳水化合物
碳水化合物的主要作用是促進消化，同時還為老年人提供一定的熱量，富含碳水化合的食物主要有水果、蔬菜和穀物等。老年人需要適量的補充些碳水化合物，每日攝入量在300g為宜，不宜過多，同時還要減少精製糖的攝入，以免造成血脂增高。
3.膳食纖維
膳食纖維對老年人來說有特殊的作用，膳食纖維可以刺激腸道蠕動，不僅可以預防便秘，還有助於提高老年人對食物的吸收能力。富含膳食纖維的食物多為粗糧、蔬果，老年人日常可適量食用。
4.礦物質
礦物質對於老年人而言是不可缺少的重要營養，比如鈣是構成骨骼的主要成分，缺乏鈣則會導致骨質疏鬆。老年人由於體內排出鈣增加再加上吸收鈣的功能差，容易導致缺乏鈣，所以應該多吃富含鈣的食物，像牛奶、豆製品等；鐵是人體細胞必需的成分，缺乏鐵則容易出現缺鐵性貧血。老年人對於鐵的吸收利用率低，所以應該多攝入含鐵的食物，像瘦肉、雞蛋等。
5.維生素
維生素對保障老年人身體健康具有非常重要的作用，比如像維生素A可以維護上皮組織健康，增強眼部暗適應能力；維生素C可以增強身體免疫；維生素E具有抗氧化作用，能夠減少自由基對機體的傷害；維生素D可以促進鈣的吸收，增加骨密度等。
但老年人進食量減少，消化功能減退，對維生素的利用率下降，容易出現缺乏維生素的情況。所以老年人應該保證各種維生素攝入充足，補充多種維生素除了多吃蔬果之外，還可以搭配老人多種維生素。
老年人多種維生素中富含多種營養，比如像湯臣倍健銀色多維，能夠更全面地為老年人均衡補充營養，更有針對性。
總的來說，老年人日常需要補充的營養有很多，所以平時要合理膳食，保證營養均衡，這樣才利於改善健康狀況，提高生活質量！
哈嘍餘傑
當人步入老年期後，生理機能開始衰退，如代謝減慢，腺體分泌減少，咀嚼、消化、吸收等能力降低，肌肉活動能力減弱，機體的抵抗力下降等，從而易導致心血管疾病、新陳代謝與內分泌失調症、骨骼與關節疾病、便秘和肌肉萎縮等一些老年性疾病的發生。老年人生理功能的種種改變，促使老年人的營養和飲食要求也發生了改變。必須攝取足夠的營養素，才能維持機體的正常運行。
老年期的營養需求
隨著年齡的增加，人體的各種功能都會發生不同程度的退化。
由於老年人的生理變化特點，對於營養素的需求與成年期大不相同，因此必須供給符合老年人生理狀況的各種營養素。根據老年人的體質特點，在飲食方面應遵循的原則是：減少熱量供應、少吃糖和鹽、多吃高蛋白質食品、多吃蔬菜水果、注意補鈣等。
熱能
通常老年人的基礎代謝率要比青壯年低10%～15%，再加上老年人體力活動減少，所以能量消耗也少，因而熱量供應也要適當降低。65歲以上者總熱能供給應控制在1900～2400千卡。所以，老年人要保持身體健康結實，就不要攝入過多的熱能，以免其轉化成脂肪存於體內，過於肥胖者易患動脈硬化和糖尿病等疾病，這會影響人的壽命。
蛋白質
老年人要保持生命活力，延緩衰老，蛋白質的供給必須充足，尤其應注意食物的用量和消化吸收率。蛋白質營養狀況良好，還可以增強老年人抵禦疾病的能力。老年人應多吃一點動物性食品，如肉、蛋、乳及豆製品，其蛋白質含有豐富的氨基酸，並且數量充足、比例合適、易於消化、適於老年人食用。按照我國飲食情況，老年人蛋白質的需求量一般為每千克體重 1 克，佔飲食總熱量的 12%～14%，如果食用量過多，會增加腎臟的負擔。
碳水化合物
碳水化合物是熱量的主要來源，大米、麵粉、雜糧中的澱粉和食糖是常見的碳水化合物。老年人的飲食中不宜含過多的蔗糖，因為它會促使血脂含量增高，對老年人健康不利，而且蔗糖除供給熱量外，幾乎不含其他營養素，若吃得過多，還會影響其他營養素的平衡。果糖對老年人最為適宜，因此，老年人應適當攝入含果糖較多的各種水果和蜂蜜。
脂肪
對老年人來說，攝入脂肪過多或過少都無益處，多則不易消化，對心血管、肝臟不利;少則影響脂溶性維生素的吸收和飲食分配。老年人每日脂肪攝入量應限制在總能量的20%～25%。應儘量給予含膽固醇較少而含不飽和脂肪酸較多的食物，多給予植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽等。儘量減少食用含膽固醇高的蛋黃、動物腦、肝臟和魚等食物。
水分
老年人應給予適量水分，一般每日飲水控制在2000毫升左右為佳。為了給老年人補充水分，可適當的增加湯羹等食品，這些食品既助消化，又可補充水分。對於有大量飲水習慣的老年人，應適當減少飲水量，以免飲入過多水分，增加心、腎的負擔。
微量元素
多補充鈣、磷、鐵、碘等微量元素。奶類、蝦皮、海帶中含鈣豐富;魚、肉、蛋、奶、豆類中磷含量較高;動物肝臟、蛋黃、魚及水產品中鐵含量較多，可根據情況選用;海帶、紫菜中鉀、磺、鐵的含量較多，對防治高血壓、動脈硬化有益。經常選用淡菜、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等則可增加必需的微量元素鋅、硒、銅等的攝入量，有助於防治高血壓和動脈硬化。
維生素
老年人應多吃富含維生素的食物，這對維持老年人健康、增強抵抗力、促進食慾與延緩衰老有重要作用。多吃新鮮的有色葉菜或水果，每天可食物部分粗糧;此外，魚、豆類和瘦肉能供給優質蛋白及維生素b2 等。但是，根據我國人民的飲食結構和特點，有些維生素的攝入量較難達到標準，如維生素a 、維生素b2 等，可以考慮除飲食外，補充一定數量的維生素製劑。但要注意，補充維生素時，對脂溶性維生素，如維生素a 、維生素d 、維生素e ，用量不能過大，以免引起不良反應。
