H5N8型禽流感傳人!還能放心吃雞嗎?養雞戶又要遭殃了?

蛋哥宗旨:用最質樸的語言,幫助養雞朋友們,提升養雞高產技術,解決實質性難題。

世界衛生組織日前收到俄羅斯發現7人感染H5N8型禽流感病毒的相關通報。

H5N8型禽流感傳人!還能放心吃雞嗎?養雞戶又要遭殃了?

看到這條消息,想必大家存有很多疑惑:

還能放心吃雞嗎?雞場飼養人員該怎麼辦?難道養雞戶又要遭殃了?

針對以上3個問題,聊聊蛋哥的看法。

H5N8型禽流感傳人!還能放心吃雞嗎?養雞戶又要遭殃了?

問題1:還能放心吃雞嗎?

蛋哥觀點:能吃雞,但不要亂吃(有講究的吃)

其一,俄羅斯7人感染的是H5N8型禽流感病毒,但我國尚未發生雞的H5N8禽流感疫情。換句話說,我國的養的雞還是安全、健康、不攜帶H5N8型病毒的。

其二,H5N8型病毒不耐熱,有研究表明,只要將雞肉加熱到70℃以上,就可以將其殺死。

其三,不只是雞有H5N8型病毒,豬鏈球菌、牛布魯菌、羊痘病毒等都會感染人,難道我們就不吃豬肉、牛肉和羊肉了嗎?

綜上3點,蛋哥認為:雞肉還是能吃的、雞蛋也能吃,但最好吃我國養的雞肉、產的雞蛋,並且要加熱做成熟食後再吃。

H5N8型禽流感傳人!還能放心吃雞嗎?養雞戶又要遭殃了?

此外,也提醒一下喜歡戶外搞野的家人和朋友,還是不要去觸碰野禽,更不要把野禽帶回家。

問題2:雞場飼養人員該怎麼辦?如何做好防護?

現下來看,我國養殖場尚未受到H5N8病毒的汙染,養殖戶不必過於擔憂。

但為了防患於未然,

對於長時間與雞打交道的飼養人員,也要採取一些防護措施

第一,飼養人員進出雞舍,要淋浴、更換衣帽和鞋子、戴上口罩和手套,飯前洗手消毒。

第二,勤消毒,選擇百毒殺、戊二醛、聚維酮碘等消毒進行帶雞消毒,選用火鹼進行鞋底消毒,選用新潔爾滅進行洗手消毒。

第三,嚴格密封雞舍門窗,防止野鳥從門窗進入禽舍。

第四,接觸病死雞時,要戴上醫用防護手套,並在遠離雞舍的地方解剖,最後將病死雞做深埋(撒上生石灰)。

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問題3:養雞戶又要遭殃了?

對於養雞人來說,今年將是暴風驟雨的一年,無論是國外氾濫的H5N8禽流感疫情,還是國內較高的原料價格與低迷的蛋價行情,都存在很大的挑戰,與此同時也存在有機遇。

正如去年的非洲豬瘟,在給養豬人當頭一棒的同時,也帶來前所未有的豬價高漲,放眼看去,那些真正能存活下來的養豬場,哪個不是重視生物安全,把管理放到首位,才實現了盈利水平翻番的呢?

在此激盪的背景下,希望養雞戶重管理、強防疫、抓效益,挺過這充滿暴風驟雨的一年,來年依舊是叱吒風雲的人物。

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有什麼問題可以私信蛋哥,這邊會為您解答,收藏擴散,功德無量~

#禽流感來了還能不能放心吃雞#


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