婚禮花藝的師必修課,鮮花的選擇和保鮮技巧

婚禮中的用花很多都是提前一天設計製作完成的,所以,婚禮花藝師一定要了解這些鮮花的特點,並且要掌握最有效的鮮花保鮮方法,才能讓第二天的現場一直呈現出最美的狀態。

【1】切花選購要訣

①、花枝越長越新鮮,為保持新鮮提高吸水性能,花店每天都要將切花枝莖的下端剪去一段,因此,莖越長的花越新鮮。

②、觀察花材的整體形態,凡是葉面稍有萎焉,發黃或進入水中的花莖,葉片慢成褐色黑色的花枝,新鮮度差,不宜購買。

③、用手觸摸水中的花枝用手觸摸花枝水中的枝莖部分,有滑溜溜的感覺,說明花枝已留放了5-6天,新鮮度差,不宜購買。

④、花朵大部分全開的不易購買。

⑤、花型過小不以購買,花型過小的原因,有時可能是將外圍殘缺的花瓣取出所致。

⑥、花色應鮮豔,花瓣應有彈力顏色應鮮豔。

【2】花卉保鮮,鮮切花保鮮的方法

鮮切花買回來後,如不設法保鮮,很快就會蔫枯而失去觀賞價值,下面介紹幾種。

①、灼焦法:把花枝的末端放在蠟燭火焰上燒焦後,立即放到酒精裡浸一分鐘,再放到清水中漂清,繡球,丁香,木香,芍藥,月季,菊花,象牙紅等均可用此法處理。

②、浸燙法:將花枝基部浸入沸水約1秒鐘起到阻塞切口,防止花枝組織中液汁外溢的作用。

③、深水急救法:鮮花垂頭時,可剪去花枝末端一小段,再放到盛滿冷水的容器中,僅留花頭露於水面,經一至二小時,花枝就會甦醒過來。此法對草本,母本花卉適用。

④、使用保鮮劑法:在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑,能延長插花時間。此外,用一千分之的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭能延長花期三至五天,加適量的硼酸硫磺,石炭酸,水楊酸,食鹽,維生素等,均有延長花期的作用。

⑤、擴大切口法:般將花枝基部斜切,或將基部剖成二至四份,嵌入小石粒撐開裂口,也可捶擊列基部,擴大吸水面,其中斜切法最為常用,後兩種主要用於木本花卉如三少,繡球,丁香,紫藤。

【3】鮮花保鮮劑的自行配製

①、預處理劑:用於對乙烯敏感的鮮切花康乃馨滿天星、百合、泰國蘭、玫瑰等延長鮮花壽命一倍以上。用1毫摩升的硝酸銀與4毫摩升的硫代硫酸鈉的溶液混合,兩者以1:1比例配製成硫代硫酸銀溶液,即為預處理劑,配好的溶液如用不完可放入冰箱。

②、殺菌劑:用於所有種類的鮮切花。120毫克8-羥基喹啉與180毫克的檸檬酸放於1升蒸餾水中共煮,溶解後即成黃色溶液,此法得到的8-羥基喹啉檸檬酸接近300pm的濃度。

【4】鮮切花的冷藏方法

①、溼藏:這種方法用於短期存放,溼藏的溫度一般為零上5度左右,貨物收到後立即修剪,分級,去掉下面的葉子,先用預處理劑處理5分鐘,在轉入保鮮劑或水最好使用蒸餾水中即可,這樣儲藏可達到1-2周左右。

②、幹藏:這種方法用於長期存放,溫度一般為0-2度左右,貨物收到後立即修剪,分級,去掉下面的葉子,先用預處理劑處理5分鐘,再轉入保鮮劑或水最好使用蒸餾水中即可,這樣冷藏可達到1月左右,特點是佔用空間小。

不僅是花藝師行業哦,大家都可以回去試試哦,自己買的鮮花保存的越久,就能更多時刻愉悅您的身心。

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