特殊時期，不能出門， 在家搗鼓搗鼓，美食在線預熱，今天和大家分享小編在家和家人一起做過的美食
第一:電飯鍋蛋糕
材料:100克麵粉，6個雞蛋，20克糖，50克糖100克純牛奶，少量油
1、蛋清蛋黃分離出來，把50克白紗糖放在蛋清裡攪拌成泡沫形狀（有打蛋器即可使用打蛋器）
2、蛋黃麵粉20克白紗糖100克純牛奶一起拌勻
3最後一步1和2兩個攪拌均勻（鍋要刷少量油）然後下鍋，電飯鍋蛋糕鍵18分鐘即可出鍋
第二:家庭版雙皮奶
材料:3瓶250ml的純牛奶，50克白砂糖，6個雞蛋
1、蛋清蛋黃分離出來，只要蛋清，加入白紗糖攪拌均勻，然後加入純牛奶，一起攪拌均勻(過濾效果更佳)
2、保鮮膜封好，用牙籤戳幾個小孔，蒸15到20分鐘就可以了
第三:餡卷粉
材料:餡卷皮(超市有買)，韭菜，豆腐，豬肉
1、把韭菜，豆腐，豬肉切碎備用，然後放油鹽炒熟，再放在鍋裡翻炒均勻
2、放入一小勺餡料捲起來就可以了
3、弄一個自己喜歡的油碟攪拌就可以吃了
第四：土豆餅
材料:糯米粉，土豆(土豆比粉多)，蔥，蒜頭，紅蘿蔔，
1、土豆蒸熟，壓成泥
2、蔥，紅蘿蔔，蒜頭(少量)切碎，放油鹽三樣一起攪拌
3、糯米粉，土豆泥，蔥紅蘿蔔，蒜頭一起攪拌均勻，然後捏成面(喜歡什麼照型就捏什麼照型).
4、最後下鍋，油炸成兩面金黃即可
第五煎堆
材料:土豆(土豆比粉多)，糯米粉，糖
1、土豆蒸熟呀，壓成土豆泥
2、糯米粉土豆泥，糖攪拌，和成麵糰，再捏出一個個小小的圓球
3、然後下鍋，油炸金黃即可
第六：鴨肉雲吞(這個較為簡單)
材料:鴨肉，雲吞皮
1、鴨肉用打肉機打碎成肉泥(沒有打肉機剁碎即可)
2、隨便包包，少量的肉，捏住就可以了(想吃大肉雲吞的可以多放點肉)
第七：酸辣雞爪+手拍黃瓜
材料：雞爪，黃瓜，檸檬半個，洋蔥半個，辣椒，蒜頭，香菜，生抽，蠔油，鹽
1、 首先把雞爪切成兩半（這樣更入味）然後放入鍋煮15鍾
2、 黃瓜拍好，蒜頭，香菜，辣椒，切好
3、 然後放入材料一起攪拌，等待入味
4、 用保鮮膜封口，放入冰箱，一個晚上就可以吃咯
最後來一杯鮮榨火龍果汁
