無公害葡萄種植的農業氣象條件與栽培技術
摘 要：現如今，無公害葡萄種植已經成為常熟市農業種植的重要組成部分，其種植面積以及產量與當地農業經濟發展密切關聯。本文將對常熟市葡萄種植的基本情況、農業氣象條件，來討論本地無公害葡萄種植的栽培技術，以供參考。
1、常熟市葡萄種植的基本情況
近些年，常熟市葡萄種植面積以及產量已經佔據本市水果生產的首要位置，據相關調查早在2017年全市的葡萄種植面積已經維持在1萬畝左右。常熟市種植的葡萄有著近50個不同品種，其中最受果農歡迎的品種為夏黑與巨峰，分別佔總種植面積的30%以及28%。夏黑屬於早熟的品種，2018年常熟市該品種種植中普遍出現了掉粒嚴重的問題，原因是該地區早春低溫、夏季多雨、持續高溫等，導致生長障礙。經過果農的仔細檢查、合理修剪、科學施肥以及綜合防治，這一問題得到了有效解決。
2、常熟市無公害葡萄種植的農業氣象條件
常熟市地處長三角腹地，境內水網交織，屬於亞熱帶季風性海洋氣候，有著溫和且雨量充足的特點，2015年極端高溫可達38.3℃，極端低溫可達-3.3℃，適宜大面積栽植無公害葡萄。當地種植戶十分重視氣象條件的變化，並希望將農業氣候條件與無公害葡萄的栽植技術結合到一起，有效地提升本地葡萄的產量。下面從溫度、光照以及水分三個方面進行分析與探究。
2.1 溫度條件
葡萄屬於喜溫作物，對溫度環境有著一定的要求。通常情況下，葡萄萌芽階段的最佳溫度為12℃，新稍成長階段最佳溫度為28℃，開花階段最佳溫度為15℃以上，果實生長階段的溫度需要控制在20℃以上，果實膨大階段最低溫度不能低於16℃。相關研究數據表明，早熟、中熟、晚熟三大不同成熟期的葡萄所需的積溫也有所差距，分別為2500℃、2900℃以及3200℃。常熟市年平均氣溫約在16℃左右，葡萄成熟階段月平均積溫均在600℃以上，與無公害葡萄栽植的溫度條件相吻合。
2.2 光照條件
葡萄也屬於喜光作物，對光照強度有較高要求。光照充足的情況下，葡萄能夠進行高效的光合作用，葉片厚且顏色濃郁，植株活力旺盛且生長健壯。常熟地區年平均光照時長約為1800h，在每年3～5月份期間當地光照時間最長，晝夜溫度相差較大，對無公害葡萄的生長極其有利，能夠最大限度地促進糖分的積累以及成色的提升。與北方區域的葡萄生長情況相比，位於常熟市所栽植的夏黑葡萄受到的光照強度適宜，上市時間較早，有著相當強的市場競爭力。
2.3 水分條件
保證充足水分是無公害葡萄栽植過程中的要點，降水量對葡萄的產量有著直接性的影響。在葡萄生長初期，適當的降水有利於萌芽與新稍生長，而開花以及果實成熟階段，過多的降水量會形成潮溼的天氣，容易滋生病蟲害，降低葡萄產量與質量。常熟市每年5～6月份進入雨季，連續長時間的陰雨氣候會影響植株的正常生長，因此需要在三、四月份降水量較低時進行灌溉，促進葡萄的快速生長。值得注意的是，在葡萄即將成熟時，要儘量避免陰雨潮溼對果實造成的負面危害，如果實腐爛、果實出現裂縫等，最大限度地保證葡萄的產量。
3、常熟市無公害葡萄種植的栽培技術
3.1 建園
常熟市栽植無公害葡萄不僅要滿足氣候條件，還需要重視葡萄園區的選擇。建園地點必須要滿足土壤肥沃以及土地資源無汙染兩個要點，所選的葡萄植株應以抗病性強為標準。現如今，常熟市葡萄種植面積在逐漸擴大，部分種植戶以多品種葡萄混合栽植的方式，有效地提升了葡萄的產量。
3.2 施肥
施肥是無公害葡萄栽培過程中最為關鍵的環節，合理且充分的養分能夠促進葡萄的快速生長[2]。常熟市葡萄栽培所選用的肥料通常為有機肥與化肥相結合，按照10：5：12的比例科學地分配氮、磷、鉀肥料，保證葡萄能夠吸收充足的養分，健壯生長。
3.3 搭架與修剪
常熟市葡萄種植一般採用架式的種植方法，即葡萄能夠在架上形成葡萄牆，每個支架間距在5～6m，以鐵絲來固定藤蔓，進一步為葡萄生長提供有利條件。葡萄的整形需要在夏、冬兩個季節進行大規模修剪，保證葡萄植株上不會存在旁枝來吸收果實的養分。
3.4 病蟲害防治
無公害葡萄的病蟲害防治主要是以預防為主，採取物理、農業、生物防治的方式進行有效預防，必要情況下在使用毒性弱的化學藥劑治理病蟲害。早在2012年常熟市就大力推廣了避雨栽培技術，此外還有部分種植戶採用了大棚栽植技術。大多數的葡萄園還會在葡萄植株上塗抹白枝蔓以及為果實套紙袋來有效防治病蟲害。
4、總結
無公害葡萄已經成為市場上最受歡迎的水果之一。為了進一步提高常熟市葡萄產量，當地種植戶應當合理把控氣象條件以及栽培技術，從多個方面做起，切實有效提升種植水平，從而進一步促進當地農業經濟的快速發展。
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