小夥伴們大家好，麥克又和大家見面了！上期麥克向大家介紹了一下青綠飼料的營養特點，營養均衡而且易獲得的青綠飼料是很多人給雞餵食時，常用的飼料之一。青綠飼料的營養確實很豐富，可它同樣存在一定的潛在危險，有關青綠飼料的這些問題你必須要知道，趕緊收藏起來吧！
上期麥克就和大家說了，青綠飼料的營養非常均衡，但是它的營養價值卻很容易受外界環境、植物本身收採期和加工調製方法等影響，其影響程度大於籽實類飼料。影響青綠飼料營養價值的因素主要包括以下幾點。
1.土壤與肥料。肥沃和結構良好的土壤，青綠飼料的營養價值較高。青綠飼料中一些礦物質，如鈣、磷的含量很大程度上受土壤中該元素含量的影響。土壤中缺乏銅、鈷、碘、硒的地區，其生產的植物中也相應缺乏，往往會形成地區性的營養缺乏症。施肥可以顯著影響植物中各種營養物質的含量，在土壤缺乏某些元素的地區施以相應的肥料，可防止這一地區植物的營養性疾病。
2.生長階段和部位。幼嫩時期水分含量高，幹物質中蛋白質含量較多而粗纖維較少，因此早期生長階段的各種牧草有較高的消化率，其營養價值也高。隨著植物生長期的延長，粗蛋白質等養分量逐漸降低，而粗纖維含量逐漸上升。莖稈中粗蛋白質含量低而粗纖維含量高，葉片中則恰恰相反。
3.氣候條件。氣溫光照及雨量等對於青綠飼料的營養價值影響較大。多雨地區或季節，土壤經常被沖刷，土壤中的鈣質容易流失，植物體鈣質積累較少。生長在陽光充足的陽坡地的植物，粗蛋白質的含量明顯高於陰坡地的植物。
4.管理因素。放牧不足，植物變得粗老，營養價值降低;過度放牧，則使許多優良草類如豆科牧草被頻繁採食，以致不能恢復生長，逐漸從牧地上消失，使牧地總營養價值降低。
青綠飼料本身存在的潛在問題除了有關營養之外，還有非常重要的一點，那就是青綠飼料如果使用不當，就有可能導致吃了飼料的雞中毒，給我們造成巨大的損失。所以在使用青綠飼料的時候，應該注意防止中毒的問題，主要包括以下幾個方面。
1.防止亞硝酸鹽中毒。在青綠飼料如蘿小葉、芥菜葉、油菜葉中都含有硝酸鹽，硝酸鹽本身無毒或毒性很低，但若堆放時間長，發黴腐敗，或者在鍋里加熱後燜在鍋裡過夜，在細菌作用下，會引起硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，使其具有毒性。
2.防止氫氰酸和氯化物中毒。氰化物是劇毒物質，即使在飼料中含量很低也會造成中毒。青綠飼料中一般不含氫氰酸，但在馬鈴薯幼芽、木薯、三葉草、南瓜蔓等中含有氰苷配糖體。含氰苷的飼料經過堆放發酵或霜凍枯萎，在植物體內特殊酶的作用下，氰苷被水解而形成氫氰酸。
3.防止農藥中毒。青綠飼料剛噴過農藥後，不能用做飼料，等下過雨後或隔1個月後再收割利用，以防農藥中毒。
青綠飼料受季節、氣候、生長階段的影響與限制，生產供應和營養價值很不穩定，為配製平衡飼糧增加了困難，同時，種、割、貯藏、飼餵費工費時，極不方便。因此許多規模化雞場，使用添加多種維生素的全價飼糧，不再餵給青綠飼料。實踐證明，種雞飼餵全價飼糧時，再補飼一些青綠飼料，會取得更好的效果。青綠飼料喂與不喂，喂量多少，應根據具體情況而定。如果青綠飼料來源充足、便利，價格低廉，可大量飼餵。
以上就是青綠飼料在種植以及使用過程中，存在的一些問題，我們需要格外注意可能由青綠飼料導致的中毒問題，儘可能避免這個問題的發生，以減少不必要的損失。
