中秋、十一即將來臨，為確保節日期間食品安全，近日三堡鎮市場監管所按照縣市場監管局要求，根據節日期間食品消費特點，以肉類、月餅、火鍋底料、禮盒等為重點品種，開展節前食品安全專項檢查，確保轄區群眾度過一個安全、祥和的節日。
在檢查過程中，執法人員以轄區內肉類經營戶、肉類熟食製品經營單位、銷售月餅的商店、超市、集市攤點等為重點對象，重點檢查銷售的肉類“兩證兩章”是否齊全，肉品來源是否合法；肉類熟食製品經營單位是否按照要求到合法經營單位進貨，是否落實進貨查驗制度，保存肉類檢疫合格證明等相關文件；對禮盒、火鍋底料、散裝和預包裝月餅，查看了商品生產日期、保質期等信息，重點查看經營者是否履行進貨查驗制度，是否留存相關進貨票據，是否存在銷售“三無”食品、過期黴變食品的行為。同時向經營戶現場講解食品安全相關法律法規，切實增強經營戶主體責任意識。
此次檢查，進一步規範了轄區內市場經營秩序，強化了經營者食品安全主體責任意識，下一步，該所將繼續加大檢查頻次，確保轄區群眾吃得安全、吃得放心。
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