中秋、十一即将来临，为确保节日期间食品安全，近日三堡镇市场监管所按照县市场监管局要求，根据节日期间食品消费特点，以肉类、月饼、火锅底料、礼盒等为重点品种，开展节前食品安全专项检查，确保辖区群众度过一个安全、祥和的节日。
在检查过程中，执法人员以辖区内肉类经营户、肉类熟食制品经营单位、销售月饼的商店、超市、集市摊点等为重点对象，重点检查销售的肉类“两证两章”是否齐全，肉品来源是否合法；肉类熟食制品经营单位是否按照要求到合法经营单位进货，是否落实进货查验制度，保存肉类检疫合格证明等相关文件；对礼盒、火锅底料、散装和预包装月饼，查看了商品生产日期、保质期等信息，重点查看经营者是否履行进货查验制度，是否留存相关进货票据，是否存在销售“三无”食品、过期霉变食品的行为。同时向经营户现场讲解食品安全相关法律法规，切实增强经营户主体责任意识。
此次检查，进一步规范了辖区内市场经营秩序，强化了经营者食品安全主体责任意识，下一步，该所将继续加大检查频次，确保辖区群众吃得安全、吃得放心。
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