陳敏中音
端午節前看到陳敏中音包粽子的視頻，一時間既吃驚又欣喜，驚訝的是一直看她的歌唱視頻，卻沒想到她會發布美食視頻；喜的是居然看到了生活中的歌唱家：哦！原來生活中的陳敏中音是這樣的啊！雖然出乎意料但卻又在情理之中，網絡平臺優於舞臺之處就在於方便一個人用視頻展示其不同方面的才藝，所以，我們順理成章地看到了陳敏中音不同類型的視頻。
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試試在那些歌唱視頻中，陳敏中音是那麼的優雅、端莊，讓人難以想象在廚房中的她。但在6月2日意外看到了她的視頻《包粽子》，隨後的3個月裡，她又發佈了3個美食製作視頻（分別是《香辣油潑面》、《雞蛋吐司麵包》、《乾煸土豆絲》）和一個以她自己製做的月餅祝網友們中秋快樂的小視頻，這幾個視頻內容包括了民族傳統節日食品、烘焙食品、主食小吃和特色菜餚。在其中3個視頻中，陳敏中音還邊做邊唱，向觀眾展示了她的廚藝。美食視頻一下子拉近了她與觀眾的心理距離，在觀眾心目中，她的形象變得豐滿、親近、立體化了，就像一位親切、隨和的鄰家姐妹。從美食視頻中，可以感受到陳敏中音豁達真誠、享受生活、關愛他人、多才多藝、富有創造性。
在中國，從專業到民間，能歌善唱者不計其數，其中很多人都在網絡上發自己的歌唱視頻；同樣，在網絡上也能夠看到無數人發的烹飪視頻，其中既有酒店的等級大廚，更有民間的家庭烹飪達人。但一般是發歌唱視頻的人只唱歌，發烹飪視頻的人只動手；像陳敏中音這樣不但兩類視頻兼發，而且在美食視頻中邊操作邊清唱、讓觀眾從一個視頻中得到視覺和聽覺雙重享受的，我還真沒有見到第二人！
去年我在一篇文章中提出歌壇上的“陳敏現象”這個概念，指的是陳敏中音以一己之力獨闖歌壇並大獲成功，現在看這只是“陳敏現象”的第一層含義；這裡我要再次提到這個概念，因為陳敏中音在網絡上既發佈歌唱視頻、又發佈美食視頻，並與眾不同地把歌唱與烹飪結合起來，這種創意就是“陳敏現象”的第二層含義。
陳敏中音的歌唱視頻我們已經看到了近百個，從中我們熟知她是一位藝術水平高超的著名女中音歌唱家。雖然她的美食製作視頻才發佈了幾個，但從幾個細節可以管中窺豹、略見一斑，例如她很受觀眾讚賞的大廚般的刀工、舞蹈動作般頗有觀賞性的抻面、熟練的顛鍋動作和烤出的正宗、漂亮的成品麵包，即已能夠看出她精於此道。歌藝與廚藝看似不相干，但大凡一個人如果在不同領域都有所成就，究其原因，高度的熱愛和悟性缺一不可。熱愛是動力之源；悟性是成功的前提，心靈才能手巧、動手能力超強，才能一通百通。
陳敏中音的美食製作視頻就像烹飪中添加的微量調料，雖然為數不多，卻好似和諧地烘托著紅花的綠葉，是生活與藝術的完美融合。美食視頻中，我們聽到了她的清唱，很見真功，與她的歌唱視頻相輔相成，對幫助觀眾理解她的歌唱藝術不無裨益。在陳敏中音來說，歌唱之餘下廚為家人烹製美食，應該是她的興趣所在；對觀眾來說，當然樂於見到自己喜愛的歌唱家的另一面。
