好吃的几道家常菜美食，下酒又下饭，百吃不腻，做法还简单

好吃的几道家常菜美食，下酒又下饭，百吃不腻，做法还简单

山西豆角焖面

1.准备好食材，豆角洗净，掰成段

2.葱，姜，蒜，切段备用

3.面买现成的最细的，就好。放锅蒸二十分钟

4.豆角炒好后，锅内留少量菜汤，放入蒸好的面

5.面放好后，需不停翻搅，至面色均匀

柠檬泡椒凤爪

1.凤爪一切二，锅中注水烧开，放入凤爪，老姜，料酒煮开，再小火二分钟，捞起洗净放碗中待用

2.干辣椒切碎放入

3.泡椒剪碎放入

4.柠檬切片放入

爆炒牛肉脯

1.准备好食材，卤牛肉切片，青红椒切片，蒜苗切段备用

2.锅烧热放入适量的油烧七成热转小火放入适量的豆瓣酱炒出红油，再放入生姜蒜子末

3.放入青红椒转大火翻炒一分钟左右

4.放入卤牛肉翻炒均匀

5.再放入蒜苗翻炒均匀即可

板栗烧猪尾

1.准备猪尾

2.猪尾改刀

3.猪尾过水，放酱油

4.猪尾，板栗，过油

5.锅里留油，下蒜头，下猪尾板栗，大火烧开，小火微

6.调味，各适量

木瓜银耳羹

1.食材准备好

2.银耳用凉水泡五分钟！木瓜削皮去籽！切小块

3.锅里放入两碗水！水开了后先把银耳枸杞放进去炖十分钟

4.十分钟后放入木瓜！适量的冰糖！再炖十分钟

青椒爆炒牛肉

1.牛肉洗净切成丝，放一会儿，挤去水份

2.青椒洗净切成丝，姜切成丝，蒜切成沫

3.挤过水的牛肉丝加入生抽，老抽，蚝油，淀粉，拌匀腌一会儿，再热锅加入油，倒入牛肉丝快速大火翻炒几下出锅

4.装入盘中

5.热锅加入油，倒入蒜沫青椒，加入盐，一起翻炒片刻

6.再倒入牛肉一起快速翻炒，牛肉断生即可出锅装盘

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！