1.柚子用盐反复搓洗，把皮刨下来【注意柚子皮要削的薄薄的，白色不要太多】
2.柚子皮切成细丝，倒入温水，加食盐浸泡半个小时，换两遍水浸泡半个小时
3.柚子掰开备用
4.柚子皮加水倒入锅中煮10分钟捞出，将水倒掉，柚子皮放锅中，加一碗冰糖，倒入果肉，加水没过食材，小火炖40分钟。
5.40分钟后收干汤汁，冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀，密封冷藏三天即可冲水饮用
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1.柚子用盐反复搓洗，把皮刨下来【注意柚子皮要削的薄薄的，白色不要太多】
2.柚子皮切成细丝，倒入温水，加食盐浸泡半个小时，换两遍水浸泡半个小时
3.柚子掰开备用
4.柚子皮加水倒入锅中煮10分钟捞出，将水倒掉，柚子皮放锅中，加一碗冰糖，倒入果肉，加水没过食材，小火炖40分钟。
5.40分钟后收干汤汁，冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀，密封冷藏三天即可冲水饮用
