猪肉是我们生活必需品，也是食用量以及范围最广的肉类。反正大家每天都会买一些猪肉回来，只有吃腻了猪肉才会买其它的肉。而牛肉就是价格相对高的肉类了，在以前被称为上等肉，因为价格很贵。
生猪下跌持续两个月，带动牛价下跌
一直以来牛肉就比猪肉要贵，如果放在古代的话，猪肉更是没法跟牛肉比，因为一个是上等肉一个是下等肉。以前从来都说上两斤牛肉，真没有上两斤猪肉来吃的说法。
不过去年开始猪肉就不断涨价，变得越来越金贵了，很多人都抱怨吃不起猪肉了。而牛肉也受猪肉涨价的缘故，被迫涨价了十多块。牛肉零售价从以前的30块多涨到了50块左右，幅度也不算低了。
不过逢高必跌，如今猪肉已经维持大半年的高价了，随着产能的恢复也开始慢慢降价。在过年期间猪价达到了高点之后就开始下跌，如今已经持续下跌两个月了。尤其是近一个月下跌幅度变大，如今均价已经从最高20元每斤跌回了16元每斤。
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去年牛价受猪价上涨而上涨，今年猪价下跌了，牛价也因此有所回落，而且看现在的牛价幅度还不算低。
牛肉零售价跌回30元或将到来
过年期间老王这里的牛肉零售价是45块左右，过年当天也没有涨价，反而猪肉涨到了50块一斤。而现在两个月过去了，猪肉现在25块一斤能够买到了，而牛肉目前也跌回了40块左右。
相对于猪肉，目前的牛肉价格还是挺高的，大家都希望可以恢复到30多一斤的价格。那么何时才能够跌回30元零售价呢？按照猪价的下跌趋势来看可能不远了。
毕竟今年非洲猪瘟影响减少，生猪产能在不断恢复，再加上疫情的影响大家对于猪肉需求没有出现大的变化，猪价还会继续下跌。按照现在的下跌幅度可能一个月均价就会再次降低至15元左右，年底跌回10元可能也不是难事。而猪价恢复正常牛肉也要回落了，今年底可能就会吃到30多块一斤的牛肉了。
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不过今年牛犊价格贵，饲料上涨导致养牛成本上涨，可能会导致牛价下跌幅度会小一些，牛肉的零售价其实达到35块左右也算是正常了，很多人也能够接受了。
总之，按照现在的猪价下跌趋势，牛肉零售价跌回30多可能不久就会来临了。到时候大家又可以放心吃牛排炒牛肉了。
