廣州美食記——帶你去吃小吃

小吃成為吃貨的天堂,今天蔡哈哈帶你們去吃你們可能沒吃過,也可能是你們童年的回憶。

廣州的小吃簡直就是吃貨的天堂,三天三夜都吃不完。

沒吃過牛雜的小夥伴,一定要去嚐嚐。好吃的牛雜需要經過慢火熬製,有一鍋入味的湯底,再加上一些牛雜店獨家秘方的辣椒醬,刺激自己的味蕾,不辣,濃濃的牛香味,可以嘗一點點湯,就這樣很滿足了。

吃牛雜必點菜單:白蘿蔔(白蘿蔔會跟著牛雜一起慢火熬製,牛雜的味道也會逐漸滲入白蘿蔔裡)、麵筋、牛蒡、牛肺、脆骨、牛肚、牛腩

切記:吃牛雜的時候一定要嘗試加辣椒醬

推薦的牛雜店:

NO.1

店名:沒有店名的牛雜店,深藏在冷巷中

地址:江南大道和樂居壽司旁

交通:江南西地鐵站D出口

推薦理由:這間牛雜店的辣椒醬是阿姨的獨家秘方,擺攤的阿姨是本地人,味道特別正宗,地地道道的老廣風味

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牛雜大合照

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牛脆骨

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牛蒡

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麵筋

NO.2

店名:阿婆牛雜

地址:花蕾路1號首層商鋪自編02號(1號車芳村合興苑站,溫祈福對面)

推薦理由:材料好,火候足,堅持慢火熬製

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NO.3

店名:肥記牛雜

地址:北京南路18號左二巷巷口(盈威百貨旁)

推薦:偏愛重口味的小夥伴,可以嘗試這一間牛雜店,湯底是很濃的八角味,可以搭配河粉或者豬腸粉就是人間美味,所有食材都悶的很軟

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秘製辣椒醬

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缽(bo)仔糕是好多人的童年回憶,小時候下課放學,拿著一塊錢就去買個缽仔糕咬著回家。

在廣州一定不能錯過的缽仔糕

店名:步步糕升

地址:大南路仙胡街44號地鋪

推薦菜單:好時巧克力、抹茶紅豆、斑斕葉綠豆

下午的時候,可以來一碗甜品,解除疲勞

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推薦:百年老字號糖水店

店名:百花甜品店

地址:廣州越秀區文明路

交通:地鐵農講所A出口再跟導航走8分鐘就到了

注意:甜品店只收現金

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有很多來廣州旅遊的小夥伴都會去上下九步行街

推薦上下九步行街好吃的小吃

店名:陳添記《舌尖上的中國》第一季有推薦過

必吃榜:祖傳爽魚皮(去到會發現好多人在排隊買魚皮吃,魚皮是爽脆的,吃一口就讓你停不下來)

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店名:南信牛奶甜品專家

必吃榜:雙皮奶(雙皮奶很滑,奶味很足)

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今天的小吃推薦到此結束啦,想去廣州,不知道哪裡附近有什麼玩的小夥伴都可以評論,小編會給你們回覆。

下一篇,是廣州美食攻略的最後一篇,推薦廣州好吃的餐廳。


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