疫情以来，不少餐饮企业选择外卖服务来进行“自救”，但关于外卖平台佣金高的争议却一直不断。根据科技金融时报报道，温州瑞安、江苏淮安餐饮商户集体反映，其入驻的平台饿了么以“独家”签约为条件，单方面将每一单抽佣服务费由18%上调至27%。使经营利润被进一步压缩。
2月26日，口碑饿了么官方宣布，从3月1日开始，对部分餐品优质、服务优秀的商户再一次进行佣金减免：其中饿了么平台的商品佣金降低5-7%，口碑平台佣金部分减免，最高全免，为期1到3个月。3月16日，饿了么再次发布“口碑‘七大赋能’助力商家”，公开表示外卖佣金低于其他平台3%～5%。然而至今，该举措尚未全面兑现，全国各地行业协会和餐饮商户却也屡次表示没有享受到任何优惠。
为了进一步证实疫情时期饿了么是否真的只是“夸夸其谈”，实际上并未真正执行一事，媒体从商户的口中了解到了答案。
温州瑞安的餐饮店“天下老泡泡”上线饿了么已经有两年时间，门店生意主要以周边区域的居民为主。老板戴细娥表示，3月24日，饿了么销售经理要求她只能与该平台独家合作，否则将提高原先20%比例的抽佣服务费。“在没有协商的情况下，4月初，饿了么将抽佣费率提高到27%，商家利润被压缩到很微薄，现在勉强支撑着。”戴细娥无奈地说。
不仅如此，位于江苏淮安塘下镇的餐饮店“淮南牛肉汤”也遭遇类似情况。“饿了么‘挑中’了日销售额在1000单左右的商家，要求‘独家’入驻餐饮门店，否则就提高抽佣费率。”老板张玉健询问了当地同行后告诉记者，饿了么对其门店的抽佣费率由此前的18%上调至26%。“镇上百余家企业只能放弃其他平台的外卖获客渠道，不得已做了‘饿了么’独家入驻商户。”张玉健表示。
并且，对于官方所说的诸多“减负政策”和福利措施，他表示自己并没有听说过，反而高佣金的收取政策“压”得他苦不堪言，恨不能关停门店生意。
坦白讲，收取一定佣金是外卖平台作为中间服商维持平台运营的合理行为，但是佣金抽成比例过高，甚至采取各种变相手段提高佣金有失饿了么的企业风范，不仅令商户无法正常盈利，还失去了更多餐饮企业老板的“民心”。
