這個標題，來自中國經典文學著作《紅樓夢》。《紅樓夢》中，鳳姐曾對林妹妹說：你既吃了我家的茶，怎麼不給我家做媳婦呢？茶人們，每每研究茶與婚俗的關係，此一例便為經典段子，是一定要拿來旁徵博引的。
茶與婚姻關係的對應，究竟何以形成的？兩者之間的象徵觀照，又是從什麼時候開始的？飲食男女，此人間第一事。而在這第一要事之中，柴米油鹽醬醋茶，茶是開門七件事之中的第七件，那是萬萬少不得的。婚禮中把這些要緊的事情都帶上，也是人生的一種態度。
也許會有人問：為什麼不帶上那前面的六件事呢？比如，乾脆不要以茶為媒，就以醋為媒吧。
大概沒有一箇中國人會喜歡用醋來作為男女之間婚姻與愛情的紅娘。因此，茶被選為情感尤其是戀情的媒介，是有著它自身的美好原因的。
常名莊白茶沖泡圖
中國人一般都認為，茶是一種極為消潔、極為純潔的植物。以茶來形容人的純潔尤其是女孩子的純潔，是非常到位的。當我們說一個姑娘純潔的時候，我們會說她就像一片茶的葉子那樣無邪。中國古代，少女可以被稱為茶茶、小茶。你自然很難說出一片茶葉的無邪究竟是怎麼樣的無邪，但是你能感覺得到，這是隻可意會不可言傳的。而男女之間的美好和諧，從本質上說，要的就是這一份不可言傳呢。
常名莊白茶沖泡圖
下層勞動女性樸素而強烈的情感表達，往往通過各種茶謠來表達。茶謠屬於民謠、民歌，是中華民族在茶事活動中對生產生活的直接感受。茶謠不但記錄了茶事的各個方面，自身也構成了茶文化的重要內容。其形式簡短，通俗易唱，寓意頗為深刻。女性們在茶謠的創作和流傳中，起到了極為重要的作用，茶謠中有大量的情歌。
青年男女茶農在勞動時產生了愛情，往往用茶謠表示，茶謠成了他們傾訴衷腸的途徑。比如《安徽茶謠》中的情歌唱道：“四月裡來開茶芽，年輕姐姐滿山爬。那裡來個小夥子，臉兒俏，嗓音好，唱出歌兒順風飄，唱得姐姐心卜卜跳。”湖南的《古丈茶歌》生動地描述了約會的心情：“阿妹採茶上山坡，思念情郎妹的哥：昨夜約好茶園會，等得阿妹心冒火。昨夜炒茶摸黑路，遲來一步莫罵奴;阿妹若肯嫁與哥，哪有這般相思苦。”四川的《太陽出來照紅崖》與河南茶謠也有得一拼：“太陽出來照紅巖，情妹給我送茶來。紅茶綠茶都不愛，只愛情妹好人才。喝口香茶拉妹手！巴心巴肝難分開。在生之時同路耍，死了也要同棺材。”
常名莊茶園圖
至於茶的專一，也就是茶的本性不移，那又是和婚姻和愛情的本質十分相關的。據說茶有著這樣一種特性，那就是它一旦落地生根，便在這個方寸之地紮下根來。從此，再也不能移動了。也可以說，茶是一種很認死理的植物，一旦移植到別的地方去，它就是要死的呢。但是，這一份專一和不移，又似乎是特別為女性感同身受的。
常名莊茶園圖
如果把茶形容為一個女子，這女子，便可以說是一個烈女子，是要立貞節牌坊的。這也是很符合中國傳統對女子的要求的，老話說：嫁雞隨雞，嫁狗隨狗，嫁個扁擔抱著走嘛。
當然，我在這裡絕沒有嘲笑這一種不移精神的意思。相反，在這個多變的眼花繚亂的世界上，茶的這種忠貞不移的精神，被披上了一層唐吉訶德式的勇敢、可笑而又可敬的一意孤行的外衣。茶是這個世界上憧憬古典愛情的男人們和女人們的知音。
常名莊白茶茶湯圖
茶是長壽的。茶在蓬蓬勃勃地生長了三十年之後，終於露出了它的老態。沒關係，它被齊根截去的目的，僅僅是為了能夠使它再一次鳳凰涅槃。
茶在中國人的婚姻關係中，顯然是更偏重於針對女性的。江南歷來就有下茶這一說。所謂下茶，當是訂婚的意思。哪個女孩子喝了男方家中送來的茶，她的終身大事，也就這樣一錘子定音了。所以鳳姐才有“你既吃了我家的茶，怎麼不給我家做媳婦”這一說。
下茶似乎也只可能是男方針對女方的，我還沒有聽說過女方給男方下的茶呢，不知是不是孤陋寡聞。
茶，在什麼樣的情況之下，才會成為女人們主動的感情象徵呢？
常名莊香茶沖泡圖
我曾聽說過一個非常有趣的民俗，說的是雲南邊睡有一支少數民族，他們的婚姻習俗中有一條規定，如果男方把茶送到了女方的家中而女方的父母也已經收下，那麼，這個女孩子便算是男方的人了。如果這個女孩子不願意，那麼，還有華山一條道可走，她可以鋌而走險，把茶送回男方的家中去。只要她能夠做到不被男方的家人們抓住，那麼她的這個小小的婦女解放運動，便算是大功告成了。如果不幸被人當場拿下，那麼她就得沒有二話地當場做了新娘。你想，這是一場多麼驚心動魄的較量啊，天堂和地獄，僅僅一步之遙。這個女孩子，要有著怎樣的智慧和勇氣啊，又有多少女人在這樣的較量中獲勝了呢？
常名莊紅茶幹茶茶湯圖
今天，下茶的習俗在都市裡應該已經是一道逝去的風景線了，至於喝了誰家的茶就成了誰家的人，這一種古老的習俗，更不再被人遵循了。然而，純潔的姑娘們啊，如果一個小夥子毫無來由地一再請你喝茶，你還是應該明白，他不是請你喝茶，他是在袒露他的愛情啊。要知道，下茶的習俗雖然已經隱退了，但下茶所包含的隱喻卻永遠地將在茶中顯現。一旦有了那青春的激情來充當沸水，這永恆的主題之花就將開放。
常名莊白茶沖泡圖
因此，以一種最真誠的態度來面對關於喝茶的邀請吧。你可以不去，你也可以去，而你無論去還是不去，你都已經喝到了人生的一杯美妙之茶了。
