水煮玉米、玉米燉湯、清蒸玉米，天天都這麼吃，是不是早就膩了？今天小編來分享一個玉米的新吃法，外酥裡嫩，絕對不上火！
- 準備一根玉米，剝下玉米粒，怎麼能快速剝下玉米粒這是個很值得探討的問題，如果你有什麼好方法可以在下面留言，小編是用特別土的辦法，直接用力氣剝下來的！
- 玉米粒剝好下鍋煮4分鐘左右就可以撈出備用。
- 煮完的玉米粒加上雞蛋、適量的澱粉、糯米飯，再加入一點點的牛奶，攪拌均勻，注意！澱粉一定不能放多，不然到時候做出來就是麵餅了！
一定要攪拌均勻，如圖上面看到的，澱粉、糯米粉都很適量，非常合適！
- 熱鍋熱油，加入玉米粒，然後壓平，先用小火讓玉米粒定型，這個時候千萬不能翻它，灑上白糖，就等它滿滿熟透，記住，一定不能翻它！一定不能翻它！重要的事情要講三遍，不然就變成玉米碎了！
這個一點都不上火，非常酥脆，家裡有小朋友的可以往上面加點沙拉，切成一小塊，小朋友拿著吃很方便，比外面的垃圾食品有營養多啦！
黃金玉米烙！不止小朋友愛吃，我們大朋友也愛吃！
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