新京報訊（記者 劉歡）10月13日，新京報記者從吉林省市場監督管理廳獲悉，在新一批食品安全抽檢中，“一山一藍”“恆巢源”等品牌合計4批次蜂蜜產品菌落總數超標。
通告顯示，標稱南昌高新區恆巢源生物科技廠製造生產的“恆巢源”椴樹原蜜（1.0kg/盒，2020-03-16），菌落總數檢出值為4000CFU/g；標稱撫松縣露水河天祥土特產有限公司生產的白椴蜂蜜（10g×20袋/盒，2020-06-22），菌落總數檢出值為1500CFU/g。
此外，2批次長白山保護開發區一山一藍天然健康品有限公司在淘寶網（網店）銷售“一山一藍”長白山椴樹蜜同樣檢出菌落總數超標。分別是標稱吉林省一山紅生物科技股份有限公司生產的“一山一藍Mountain in blue”長白山椴樹蜜（500克/瓶，2020-05-06），菌落總數檢出值為2200CFU/g。標稱長白山保護開發區長白工坊生態產品有限公司生產的“一山一藍”長白山椴樹蜜（500克/瓶，2020-06-18），菌落總數檢出值為1800CFU/g。
據新京報記者查詢，《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963-2011）規定，蜂蜜中菌落總數數值應≤1000CFU/g。
吉林省市場監督管理廳稱，菌落總數是國內外通用的食品汙染常用指示菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明了食品受生物性汙染的程度，食品受汙染越嚴重，菌落總數越多。
新京報記者 劉歡 圖片來源 電商截圖
編輯 李嚴 校對 柳寶慶
來源：新京報
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