16元可以搞定的午餐,我偏偏吃了44元,宁波人实在太爱这口了


16元可以搞定的午餐,我偏偏吃了44元,宁波人实在太爱这口了

那天是大家的休息日,而我在值班,我不习惯中午叫外卖,忙乎了老半天了,趁中午休息时间怎么也得出来透透气,给自己找一个好吃的午餐,看到什么好吃的就临时决定吃什么,没有定律。这天是走进了中式快餐店,但是一定价位中等,还挺干净的店。

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本来想简单吃一点,一看到凉菜我就走不动了,腌蟹股想吃,无骨凤爪也想吃,怎么办?选哪一样?

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凉菜部分还有这泡菜样子挺好的,咸鸭蛋的蛋黄金黄起沙流油,要是四个人一起吃,我肯定点一盆,每人半个尝尝。四喜烤麸,腌茭白,每一样都是宁波人爱吃的菜。

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白斩鸡就算了,我一个人吃不了那么多肉,后面的蒸菜有蒸面结,蒸带鱼,蒸鳗鱼,蒸香肠,蒸梭子蟹。

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卤菜有卤豆腐,红烧肉,烤菜也都是我的最爱。

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这是炒菜部分,青蒜炒八爪鱼,咸菜笋丝炒蘑菇,辣椒炒香干,这些一般般,我就略过了。

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另外一些热菜,最近面的是锅塌豆腐。

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店里的环境,一楼都是小桌子,二楼比较宽敞一点。接下来看看我点了些什么菜吧?


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第一个菜是宁波烤菜,几乎每个宁波人都是吃烤菜长大的,天菜芯、矮大头(冬天的青菜)都是做烤菜的好材料,此外还有大头菜、带豆,宁波人都用来小火慢炖,收干了当冷菜吃,这一碗菜其实就够我下饭的了,里面还有不少香菇一起㸆,味道更好,这一碗8元。

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当天的重头戏盐咸股上场了,这一盘要28元,可是我实在忍不住就点了一盘,不咸不淡刚刚好,宁波人下泡饭,一块咸蟹一碗泡饭,我这些如果在从前,一家的下饭都够了,实在是好吃。自己家里也可以腌,但是蟹买来本身就不便宜,咸淡也难掌控,过咸了不好吃,过淡了容易坏,还是买一盘尝鲜就好。

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两碗下饭菜之外,再来个汤吧,其它的汤汤水水总觉得还不如直接来个老奶奶炖蛋来得干净清爽,水蒸蛋羹哪里都有,加点酱油提鲜,是以前奶奶的做法,所以叫老奶奶炖蛋,这一大碗6元钱。

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我老公总说我蒸的蛋羹特别好吃,胜过别家店里吃的,这一碗蛋羹蒸得也挺细腻,就是酱油多放了点,颜色深,口味重,但整体还是不错的。

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我一个人中午的午餐,两菜一汤一碗饭,感觉好丰盛,虽然一个肉菜也没有,但对我来说比肉菜更吸引我。

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最最爱吃的当然就是这雪白丰腴的咸蟹,虽然没有蟹黄,但有了蟹黄的咸蟹价格要翻好几倍。虽然这一盘菜是我其它两盘菜总价的两倍,我还是觉得值。

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大家看看,我一碗饭吃完,咸蟹吃完,蛋羹吃了一半,烤菜还没怎么动过,就是实证。

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但其实烤菜也是很好吃的,我破天荒又去添半碗饭,这下吃烤菜了,这烤菜是用青菜烤的,老一点的青菜烤就可以了,嫩青菜杀水严重,烤着吃划不来。

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我的光盘行动,按自己的胃口点菜,从来不剩菜不剩饭。

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如果不点那个蟹骨,这也是非常好吃简朴的一餐,那我就只要花16元够了,差不是一碗面条的价格,但是因为加了咸蟹骨,这一餐我花了44元,但是我真的好满足啊。宁波人爱好的这一口,从小吃到大,怎么也改不了,怎么也省不下来啊。如果是你,你会点吗?

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饭后去附近的悠云公园逛逛,只要心情好,什么景色都是美的。

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