现在的人们越来越注重身材的保养，控制饮食成为了一件非常重要的事。那么，有没有对健康和控制体重都有益的药膳呢?
控制体重，试试中医药膳粥
例如枸杞瘦肉粥中含有枸杞，能够滋补肝肾，加上山药可以增加饱足感；海带甜膳粥含有山楂，能够消食健胃，加上炒决明子可以改善习惯性便秘。此外，两种药膳粥皆含有山药，能够益气健脾、增加饱足感，适用于需要控制体重的人。
枸杞瘦肉粥
材料：山药90克、枸杞30克、瘦肉90克、白米75克、生姜2片、青葱2根、植物油1大匙、食盐适量。
做法
1.枸杞、白米泡水洗净后备用；
2.山药洗净去皮切块后备用；
3.瘦肉洗净切成丝备用；
4.生姜切片；
5.在锅中倒入植物油1大匙，加热后放入青葱、生姜爆香，放入山药、白米略炒，加适量清水煮成粥，放入瘦肉、枸杞煮熟，最后加入适量盐调味即可。
海带甜膳粥
材料：炒决明子15克、白菊花10克、干山楂30克、海带120克、山药100克、白米75克、枸杞15克、糖适量。
做法
1.把炒决明子、山楂、白菊花放入锅中，加入适量清水煎煮2次，煎煮后滤出药汤备用；
2.山药去皮、洗净、切小丁备用；
3.水发海带后洗净、切成丝备用；
4.洗净的白米放入锅中，倒入适量清水，再加入药汤、海带、山药、枸杞，用大火烧开后转小火炖煮，等到煮成粥后加适量糖即成。
山药能够益气健脾、增加饱腹感，是控制体重的好食材，下面和老师一起学做牡蛎山药粥。
老年大学乐学好课
《教你学做牡蛎山药粥 》
播放
暂停
进入全屏
退出全屏
00:00
00:00
重播请
刷新
试试
分享到:
