实力吊打厦门岛内美食,海沧5家不得不吃的美味料理

总在岛内逛吃逛吃,容易忽略岛外的美食美景其实更加吸引人!搜罗5家海沧人气料理,找上你的小伙伴一起去了趟海沧,吃了一些美食,看了一些美景吧。

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臻府蒸汽海鲜

许你最夏天的厦门海鲜大餐,鲜活海味就要蒸着吃,新鲜海货,自家渔船到岸,新鲜安全有保证!全球各色海味,尽在臻府海鲜池中!

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渔人码头

位置在海沧大道914号,海沧大桥附近,自驾或打车都能很方便到达。很大的一个露天观海餐厅,整体环境很一般,重点在于可以观海,一眼可以看到沧海大桥。餐厅露天的桌椅都是塑料的,到五点多外面就会拉棚,可以说是本地海鲜餐厅中桃源般的所在。

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傍晚的时候最美,落霞与海鸥齐飞、碧海共长天一色,这时坐露天圆桌最好,可以让景色入席。主打海鲜闽菜,口味地道适宜,份量足而摆盘精,而且价格接地气。上菜速度很快,强烈安利黄金南瓜,外面裹着脆脆的蛋黄面粉皮,里面的南瓜软绵绵的,有点像芝士焗南瓜里面南瓜的味道,超人气的存在哦!

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姐妹大排档

在海沧算是一家很老牌很有名气的大排档,跟岛内的小眼镜差不多。从嵩屿码头往海沧大道走几十米,就能看到与豪景酒店并列的姐妹大排档的logo。

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生意很好,排档十分的大!份量很足,材新鲜又大碗。他们家的“海沧三宝”一定要试一下,分别是土笋冻、土龙汤和白灼章鱼,尤其是土笋冻,正宗的海沧沙虫熬制至胶状,再冻成“冻”,富含骨胶原蛋白!

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三都土笋冻

海沧必吃的土笋冻,坐公交到海沧房产站下车,过斑马线看到一个醒目的小木屋就是了。木屋里的光线特别好,也很干净,冰箱里存放着很多土笋冻。据老板说,海沧的土笋冻会比岛内的连锁店新鲜,价格更低一点。

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土笋冻主要分为土笋冻、土笋汤和土笋冻汤三种。土笋冻是完全凝结后的状态,土笋汤是液体的状态,而土笋冻汤就介于“冻”和“汤”之间的状态。土笋冻里的土笋数量很多,外面是凉凉滑滑的冻,里面的土笋其实已经处理得很烂了,轻轻一咬就能咬碎;章鱼非常惊艳,嫩且脆,蘸酱油吃是非常消暑的美味。

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坤仔小吃

这是一家二十年的小吃店,店里出名的是鸭肉粥。跟岛内鸭肉粥粥里是没有鸭肉,要自己加料的不一样,他们家的鸭肉粥都事先加好鸭肉的,而且用用砂锅煮制的,一份一个锅,所以生意好的时候上菜也许会慢上那么一点点,但也算是快的。

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满满的一碗粥和鸭肉真的特别满足,鸭肉很入味,在粥中煮了那么一会,粥和鸭肉融合的更好了。坤仔只在饭点开张,一开张就满满当当的客人。很多附近的居民都会来这解决一顿饭。

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林记老坛酸菜牛肉面

超级好吃又超级实惠的酸菜牛肉面!几年前还只是超级小的一家店面,现在已经扩建到两家店面还有二楼。生意很火爆,晚上8点就打烊,7点之后就已经没有面了。牛肉面的汤都是精心熬制的骨汤,手工面很Q弹。

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牛筋面、牛腩面、牛杂面的肉都非常有分量,除了面与牛肉还有一块鱼豆腐与菌菇,加上酸菜之后汤头很有味道,除了牛肉的鲜美,连面条本身的味道都感觉富有层次感。每一桌都有提供醋与辣椒油,能吃辣的朋友可以加一点汤头更香次起来更带感!这感觉真是爽爽爽!如果可以再多一点酸菜就更完美了!

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不进岛,就能吃到这么多厦门美食,真幸福!你还不赶紧来试试?^_^


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