这道菜1斤不到1块钱,多吃却能止咳化痰,尤其是冬天,多吃最好

Hello朋友们大家好

欢迎来到食味厨房,我是饭团

过年的脚步声越来越近,春运回家的人也越来越忙碌

临近过年了,老人过来帮着带孩子!因为工作近期太忙了

老人每天都会去早市购买一些当天需要用到的食材,可是最近呢,老人经常买白萝卜!

看着家里好几根的白萝卜,我用过了很多方法去解决,炸丸子,腌咸菜,今天呢,我们来一点不一样的!

这道菜1斤不到1块钱,多吃却能止咳化痰,尤其是冬天,多吃最好

我们继续唠叨起来,白萝卜是一种非常常见的蔬菜了,既可以生吃,也可以整熟了吃!有一句老话相信大家都听过,冬吃萝卜夏吃姜!萝卜的营养价值非常高!

我们先谈谈萝卜的医用价值:功效最大的就属止咳化痰了,其次对于消化也有非常好的功效!你知道吗?白萝卜在本草纲目中被称为“蔬菜中的胜利者”,简单的几个字,你明白什么意思了吧?价值就不用我在跟大家继续谈了吧?反正就是,营养价值高!

白萝卜的养生价值也是非常不错的:对于抗癌,皮肤抗衰老有着非常不错的效果!这些都是被证明的哦,所以多吃白萝卜,营养还是非常好的哦!

材料

白萝卜、鸡蛋、淀粉、面包糠、耗油、食用盐

方法步骤

第一步:白萝卜洗干净去皮,切成长短统一的长条(很多老人家都知道,白萝卜皮的营养价值也是非常高的,但是今天呢,为了我们美食的口感,我们毅然放弃白萝卜皮)

这道菜1斤不到1块钱,多吃却能止咳化痰,尤其是冬天,多吃最好

第二步:一般喜欢做饭的都知道,要让白萝卜好吃的话,一般都会选择用食盐把白萝卜中的水分杀出来,这样口感更好!我们先撒入食盐搅拌均匀腌制10分钟!然后倒入2勺子耗油和1勺食盐,搅拌均匀,腌制15分钟,这样为了让白萝卜更加入味

这道菜1斤不到1块钱,多吃却能止咳化痰,尤其是冬天,多吃最好

第三步:准备好淀粉、蛋液、面包糠,依次把白萝卜放入

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第四步:油热之后,把白萝卜条放入,小火慢炸,炸至金黄就可以捞出(相信很多人会疑问,白萝卜到底熟了吗?相信我没错!)味道超级赞

这道菜1斤不到1块钱,多吃却能止咳化痰,尤其是冬天,多吃最好

---------晾凉之后就可以尽情的享用了-----------

油炸的东西虽然好吃,但是也不可贪吃哦,毕竟是油炸的!

【小贴士】

禁止和以下一起食用:

丝瓜容易伤元气;木耳容易引发皮炎;菠萝会引起身体不适;猪腰直接影响消化;胡萝卜直接破坏当中的维生素C

和它一起吃,效果棒棒哒:

鹅肉可以润肺止咳;羊肉可以化痰热;油豆腐、腐竹、千张都利于消化;

如何选购优质的白萝卜:

1.看白萝卜的颜色,越是新鲜的白萝卜,色泽越嫩白!

2.用手感觉一样,拿在手里,感觉白萝卜越重的,证明水分越多,这样的白萝卜比较好,反之,可能白萝卜不新鲜

3.看根,如果是新鲜的白萝卜,那么白萝卜前面的须一定是直直的,反之就是不新鲜的!

【这些小贴士都是老人告诉我的,希望对你起到一丝丝作用】

我是食味厨房,我是饭团

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