一到季节交替，总是容易感冒咳嗽。
身边很多亲人朋友最近也被感冒咳嗽困扰着，吃药做雾化，效果比较缓慢。想到我最近也感冒刚好，支气管炎咳嗽非常难受，在医院开药大半个月也没完全恢复。
每天吃药的嘴巴口干无味，特想吃点甜味的零食。天气又冷不想出门，实在也很少有适合感冒人群吃的零食，此时就想起了小时候吃过的这款经典老物 -- 冰糖金桔！赶紧行动了起来，制作金桔膏！
从不爱吃金桔的我，觉得这个用老冰糖熬制的金桔做小零食，比蜜枣好吃呀！泡水喝很清新，整个人会感觉很舒服，喉咙确实舒缓了，味道确实很不错，小朋友们都能接受这个味道，甘甜清香，他们都爱喝。
小时候的金桔膏
制作一款止咳化痰的小物，给家人每天喝一点非常好。 此物味道甘甜清香，泡水非常舒服，特别适合在秋冬细菌容易滋生的季节，多泡水喝喝。
冰糖金桔是以冰糖、金桔为主材的菜肴名。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分。
能为人体补充能量，也能让人体吸收丰富维生素c和天然果酸，加快人体代谢也能提高人体抗病能力。冰糖和金桔都是理气化痰滋阴润燥的好食材，对肺燥咳嗽的人群，有明显缓解作用。冰糖金桔水还能清热解毒消炎杀菌，预防上火和咽喉炎。
金桔膏还是开胃小能手！因为冰糖金桔中含有丰富挥发油和一些芳香类物质、膳食纤维，它们不但能促进肠胃中消化液分泌，还能加快肠胃蠕动速度，开胃消食，提高肠胃消化功能，经常食用还能滋阴润燥缓解便秘。
金桔膏的食材
金桔500克
老冰糖200克
水200克
金桔膏的做法
1.新鲜金桔用盐水洗干净后，锅中放入适量水烧开，放入金桔煮三分钟左右，这样可以去除金桔本身的气味。
2.煮好的金桔对半切开，无需去籽，金桔籽在中草药中起到化痰作用。
3.在锅的底层，铺上一层老冰糖，最好把冰糖砸碎，容易融化，再放上切开的金桔。
4.加入水没过金桔面，大火烧开，转中小火，慢慢熬至冰糖融化。
5.盖上盖子，小火慢熬制两个小时，金桔皮晶莹剔透，浓稠起膏状，即可关火。（中途搅动一下，留意糖浆糊底）
6.此物味道甘甜清香，泡水非常舒服，特别适合在秋冬细菌容易滋生的季节，多食用。
金桔膏的储存方法
待金桔冷却后，装入保鲜盒中，置于冰箱保存即可。
热装盖上盖子等于抽真空，可以存放半年。
每次食用可以取2-3颗金桔用沸水冲泡后食用
大家好，我是维尼酱。
完美的食物除了好吃还要好看，才符合美食君的标准！
入坑美食烘焙好几年，希望能带给大家更多有用的生活美好分享。
感谢你们的支持与观看，喜欢我的朋友记得关注+点赞+转发哦！
