昆明人必逛的“花店”,去過人生才完整,我先去為敬

作為昆明人,樣樣都愛吃

樣樣吃不膩,吃了還想吃

不要說我們貪吃,沒辦法昆明人就是

愛愛愛愛奇葩美味

昆明人必逛的“花店”,去過人生才完整,我先去為敬


每當說起昆明的市花

很多人肯定脫口而出:“茶花”

說到這,很多人表示不服

作為真正的吃貨

你們把大昆明的

腦花、豆花、蹄花、腰花......

都放在了哪裡?

昆明人必逛的“花店”,去過人生才完整,我先去為敬

01


昆明人必逛的“花店”,去過人生才完整,我先去為敬

大 家 樂

:20元

:園西路31號


讓局長虎軀一震的燒烤,非“腦花”莫屬。有人會問,有豆腐腦為什麼還要吃腦花?!因為刁鑽的昆明人就喜歡這種有肉味又有順滑口感的食物。


昆明人必逛的“花店”,去過人生才完整,我先去為敬


園西路大家樂不僅有豬蹄,旁邊的烤腦花也是昆明響噹噹的“花”!昆明市區價格最便宜的腦花,香辣重口味,不接受反駁。


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江湖一盞燈

:50元

:黎明路197號


江湖裡的一盞燈,這裡是昆明人深夜吃燒烤的最佳選擇,除了熱鬧和有吃貨氛圍,對昆明人的口味也是這家店美名遠揚的原因!


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@蘇的素


腦花醃製過,放了超多重料,看起來肥得流油的雪花大豬腦,經過猛火烘烤,抓一大把辣椒大蒜調味,吃起來便椒香撲鼻、入口綿軟。


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其他推薦:金豬腳、文林烤串、民生老牌涮菜館、雲平風味園、馬路邊邊麻辣燙。


02


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品 味 香


:7元

:吳井路110號5單元1-2號


這家神秘的豆花米線,據說賣了20年,沒有店鋪、沒有招牌,被很多人譽為神秘豆花米線,很久之前路過,竟然看到大家都抬著碗在小板凳上吃。


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價格便宜量還多,各種作料把米線蓋得嚴嚴實實,最後壓軸出場的豆花給這一碗不平庸的米線增加了無限可能。


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鳳翥

小吃


:50元

:五華區鳳翥街60-64號


這家豆花米線在昆明能排到前三,特別適合一家人齊齊整整來吃,有老人吃了之後竟說很像文革時期的味道!


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豆花細膩卻很有層次感,和著辣椒,醃菜,花生末,和米線一起滑入口中,箇中滋味簡直妙不可言。


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其他推薦:彩雲豆花米線、辣辣小吃、德勝橋豆花米線、工農兵豆花米線坊、吳家豆花村、小人橋豆花米線、新迎傳統豆花米線。


03


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楊記雞腳王



:50元

:穿金路與鉑金達到交叉口


32年前的菠蘿村豬腳風靡一時,直到現在還保持原來的味道,許多昆明人帶著情懷來這裡,卻也吃到了一種傳承的味道。


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酸菜豬腳火鍋和烤豬蹄必點,豬腳是按只,每人三隻都不夠。豬腳先煮之後直接上烤架不停翻滾,直至豬腳表面滋滋冒油,肉香撲鼻,豬皮外焦裡嫩,軟糯適中。


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瘋狂烤豬蹄


:16元

:祥雲美食城西口


不知從何時開始,烤豬蹄已經成為祥雲街不可或缺的存在了,西口的瘋狂烤豬蹄,竟然成為了昆明人必打卡打卡的小吃。


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先用滷水滷過的豬蹄,本身非常入味,再加上合適的烤制時間和一定辣椒麵,恰好提升了整個味道。


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其他推薦:園西路烤豬蹄、金豬蹄、龍翔小豬腳、楊記正宗豬腳王、富源酸菜土豬腳火鍋、瘋狂烤豬蹄、海源小豬蹄。


04

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神秘小炒

像局長這樣的肥宅,一直都未曾融入過昆明的繁華里,唯獨喜歡藏著老昆明味的小角落,小到什麼程度?第一次來的人,開著導航都找不到。


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滇味爆炒腰花,腰花處理的很乾淨,雖然是適合昆明人的重口味,但嫩而爽口,也可能也是小西門繁華熱鬧景背後最樸實的味了。


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馬路邊邊

:66元

:華山南路19號


成都80年代的味道,還原90年代生活,燈光下馬路邊,門市部、理髮店、夜市攤。窗口小賣部,路邊的小吃攤,紅磚牆.....


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火冒三丈兔腰,兔腰在鍋裡全部浸溼,沾上辣油和配料後味道更香,辣到嘴抽筋卻停不下來就是逼人之處!


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其他推薦:老馬烤肉、槓上開花、雲南小八碗、錢大媽餐館、海底撈火鍋、電臺巷火鍋、神秘小炒、小箐味道、小遇火鍋酒館。


05


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豆 香 園

:20元

:文林街與鳳翥交街叉口


昆明經典美食,以豆為主的傳統老店,有種家的親和感。附近的上班族和小區的老人非常喜歡到這裡來。


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豆花飯,是很多昆明人的獨特吃法,一碗豆花配噴香的白米飯,再來一小碟靈魂辣油,簡單平凡但是非常滿足。

鮮 芋 仙

:36元

:南亞風情第一城A511-9


鮮芋仙的店環境都不錯,裝修部分是濃濃的臺灣懷舊風格,食材都是現做,口味偏向傳統,也算是臺灣小吃在昆明最受追捧的一家了!


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不是每個昆明人都喜歡甜豆花…但是鮮芋仙的值得一嘗,滑嫩豆花隨意搭配蓮子、綠豆、薏仁、珍珠等輔料,構成了一副甜蜜的畫面。


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其他推薦:自貢豆花、西月城譚豆花、小譚豆花。


06


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電影院爆米花

:25元

:西山萬達廣場


爆米花是看電影必備,全世界最好吃的爆米花都在電影院!《戀愛的犀牛》裡有一句話:爆米花一直都是甜的,爆米花的甜永遠都是油煎火撩,暑熱難耐的甜脆。


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濃郁的焦糖醬包裹在爆米花上,每一口都感受到濃濃的焦香,配上爆米花本身的香脆口感,令人難以忘懷。


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米達斯爆米花

:20元

:金鷹b座一樓


爆米花在國外比較受到重視,甚至還有爆米花日,但在中國大家都只講究口感了,所以局長力薦米達斯。


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每次逛過這條街都會被香氣吸引,爆米花的味道最能勾起食慾,巧克力味道醇濃,一口一口塞進嘴裡停不下來。


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其他推薦:cornery爆米花畫廊、Royaltea軒御皇茶、一口香爆米花。


說了這麼多花

各位不要辜負局長

一定要打卡哦

快到2021年,其實最重要的還是


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