我們一直在體驗抱團養老(十一)

抱團養老之十一

前面我們講了用紅薯藤餵雞,現在講的是用南瓜餵雞。

一天經過五里店市場,特地跑到市場去看看,有什麼東西值得購買的,看到有一些南瓜雖然表皮有些損壞了,但是還是能夠食用的,就問老闆多少錢一斤,老闆說兩毛錢斤,我們覺得價錢不貴,就要了一部分回來,又是試驗用來餵雞,試驗之後發現雞也是很喜歡吃南瓜的,同時我們還特地把南瓜切成片,只要兩三天時間就風乾了,這樣便於儲存。

於是我們就想再到批發市場去看看,如果能便宜一些,我們就多要一點。到了批發市場,直接又去前些天要南瓜的攤位看,我們問老闆南瓜能不能夠優惠點?老闆就指著一堆大約有1000斤左右的南瓜,問我們說這一堆你出多少錢?想了一陣子時間,覺得這一堆的數量應該有1000斤左右,我們就壓價在一毛錢斤,所以就出口100塊錢,老闆也很爽快,說行100塊你就拉走吧。

想到用100塊能夠買到1000斤的南瓜,感覺比較划算了,雖然有一部分是壞的,但是挑選之後,絕大部分還是能夠使用的,當時我們想要南瓜,也是覺得這段時間天氣特別好,把它曬乾之後再慢慢用於餵雞,應該是比較理想的飼料了。所以這一段時間我們又轉入了大戰南瓜的時期,接下來的一段時間,好在天氣很照顧我們曬南瓜。我們整整用了超過一個星期的時間,每天都在曬南瓜。

這些南瓜就是我們以前所知道的臺灣小南瓜,雖然現在的品質有所下降,但絕大部的甜度是相當不錯的,所以除了用來餵雞之外,我們還把它用來做南瓜餅,用麵粉拌上南瓜,在簡單的用鍋煎一下就可以成了香噴噴的南瓜餅,我們常住山莊的幾個人都很喜歡吃,並且認為市面上最好的南瓜餅,最多也只能達到我們這樣的水平。不僅我們喜歡,凡來山莊的客人,大家來吃了都覺得很好吃。我們還特地選了一部分優質的南瓜,把它曬乾之後儲存起來,以備用來做南瓜餅,這樣曬乾了的南瓜幹,試驗之後用來做南瓜餅,效果也是相當的不錯。


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