“寒風起、蟹腳癢、桂花香”
一轉眼天氣便涼了，你會想到什麼
是丹桂飄香還是梧桐漸黃楓葉染紅
是板栗、大閘蟹還是桂花糯米藕
對於吃貨們來說，這是個吃美食的季節
今天，我就來和你們
一起去好玩又好吃的張家港
用味蕾感受這座城市的美好
江南香山
張家港的美食讓人流連忘返，殊不知江南的香山也同樣令人印象深刻。
香山位於張家港市金港鎮西部，北枕萬里長江，東臨張家港運河，西望江陰，南接平疇，風景秀美，人文薈萃，古蹟眾多，素有江南名山之譽。
藍天之下，山林環繞，在透過雲層的微微暖陽裡，清澈的湖水令人心動，靜謐的湖畔，猶如一面鏡子映著這唯美之景。靜靜地望著那湖水，或幽藍或淺碧。
目前全國共有31座香山，而從歷史上考證張家港的香山是全國第一座香山，且地處江南水鄉，故稱為江南香山。這裡自古風光旖旎，古蹟眾多，粗獷而不失秀麗，雄偉而不乏典雅。
來張家港必遊香山，遊香山必登聆風寶塔。這氣勢雄偉、神韻獨具的“玉宇瓊樓”，牽引著山上山下無數遊人的目光。登塔可聆聽八面來風，將此地的江南秀色盡收眼底。
觀月山莊
觀月山莊是環境很不錯的一家餐廳，緊鄰香山景區，逛完香山，中午來這裡品嚐美食也是十分方便了。
紅燒長江雜魚，料酒紅糖醬油烹一烹，濃油赤醬端上桌，魚香肉嫩，啖去骨頭，唆個味水，別有趣味。
幹蒸鹹肉，這道菜既保留了鹹肉的鹹鮮，同時還有鮮肉的口感。當然蒸過之後，你可能會更加中意它了，它吸收了肉質的汁水和滋味，讓每一口都充滿了期待。
鐵板雜醬茄餅，非常下飯的菜，單單看這顏值是不是就已經垂涎欲滴了呢？
螃蜞豆腐，顏值超高的螃蜞豆腐，點綴著碧綠的小蔥末，煞是好看。吃一口，腦子裡立馬蹦出三個字：滑、嫩、鮮。唐朝大詩人白居易曾有詩詠此：“鄉味珍蟛蚏,時鮮貴鷓鴣”！
蘆筍炒蝦仁，蘆筍鮮嫩清甜，搭配鮮蝦一起清炒，營養豐富，非常清新爽口。
清蒸長江白絲魚，魚肉本身屬於低脂高蛋白的食物，烹調方法選擇蒸，這樣做出來簡單好吃又不上火。
天麻蒸老鴨，我國第一部本草學專著《神農本草經》中記載，天麻有鎮靜安神的功效。而鴨肉性涼，有益胃生津、滋陰補腎的作用，對於體內有虛熱，容易上火的人，這道菜有很好的治療作用。
瓦罐煨雞，雞雖是尋常的家禽，但“雞功最巨，諸菜賴之”（袁枚·《隨園食單》），吃法數不勝數。這道瓦罐煨雞，肉質鮮嫩又不油膩。
生焗金瓜，金瓜鮮甜美味，採用生焗的方法，香味撲鼻，營養豐富。讓普通食材煥發新的生命力。
雙山島
品嚐完觀月山莊的美食，下午乘坐江導號橫渡長江，一起去雙山島，體驗挖螃蜞、揮杆高爾夫！
奔流的萬里長江，流過張家港時，在河中沖積成了一個面積約20平方公里的雙山島。
島上河道成網，阡陌縱橫，池塘密佈，綠樹成林，環境幽雅，空氣清新，冬暖夏涼，是“長江三鮮”的主要產地。
雙山島雲霧繚繞，正是挖螃蜞的好時光，帶上我們的小工具，猜猜今天我們的戰果如何呢？
沿著環島公路騎行，一側是盪漾的的蘆葦蕩，一側是碧藍如洗的長江水。風景獨好，每一步均是享受。
朦朧如詩，舊夢如織，長長的青石板路，似在訴說著過往的故事和滄桑；古色古香的建築，猶如宣紙上暈開的水墨，只淡淡的一痕，直教人念念難忘。
有人說：“來一個地方，如果不去感受當地的歷史和文化，就算走遍也枉然。”感受雙山島獨特的歷史和文化，一定要去渡江戰役紀念碑公園。時光荏苒，硝煙散盡，但精神永存。
雙山島保留了恬靜古樸的自然風光和良好的生態環境，並建成了極具特色的度假村和18洞國際標準型“水上”高爾夫球場。
整個球場別出心裁地以長江為載體，不同的地形增加了揮杆的趣味性。當高貴的高爾夫遇上精緻的江南吳越文化，那該是怎樣一種體驗。
暖暖的秋日，陽光晴好，揮一揮球杆，擁抱美妙的霞彩！
雙山島高爾夫酒店
晚上來到雙山島的高爾夫酒店，一頓美味佳餚讓我們一行人垂涎欲滴。
一品長江蝦:江蝦鮮美，無論白灼紅燒，還是蒜蓉油燜，都是鮮香的江邊味道。
雙山家戶雞，俗話說“無雞不成宴”，國人吃雞的歷史已是相當久遠。雙山家戶雞肉質細嫩，味道鮮美獨自撐起一道菜也並不怯場。恰到好處的火候，入口鹹香。肉質也十分有嚼勁，
特色江灘鴨:張家港有漫長的長江灘塗，是名副其實的“綠色聚寶盆”。住在江邊的老百姓充分利用長江灘塗資源飼養鴨子，由於放在長江灘塗上，蘆葦蕩中有很多活體飼料，比如蟛蜞、螃蟹、小魚小蝦，這些飼料營養十分豐富，所以江灘鴨的營養成份要比普通鴨子好得多。
紅燒長江雜魚，顧名思義，是多種魚的集合。張家港地處江尾海頭，大量的海洋洄游魚類常常到此一遊：穿條、鱸魚、鱖魚、白吉、白絲、長春鯿、豆腐魚、小毛刀……各種滋味集於一桌，各種鮮美集於一盤。
雙山草雞蛋，木耳的爽脆口感跟雞蛋的嫩滑形成了鮮明的對比，一不小心滑過嗓子眼，唇齒留香。
砂鍋焗南瓜：軟糯的南瓜,口感鬆軟,即使是帶皮的它也不會噎喉,連皮一起吃，補鈣佳品！
雙山羊肉:雙山島的羊肉為何特別好吃呢？黑山羊都是在雙山島養殖的，主要以雙山生態蘆葦灘和草地為飼養原料，且多在灘塗、江堤活動。體軀勻稱，肉軟味濃，具有補氣滋陰、暖中補虛的功能，是秋冬季進補的最佳菜品，因此深受食客們的青睞。
螃蜞豆腐不是螃蜞與豆腐的組合烹製，而是因煮熟後螃蜞肉凝結成絮狀，宛如豆腐花才得名。這道菜色澤淡雅，口感鬆軟香醇，絕對要嘗一嘗！
拖爐餅:拖爐餅是張家港傳統風味小吃，該餅歷史悠久，製作工藝獨特。烘烤時需用兩隻爐，下面一隻為底爐，上面一隻為頂爐，兩隻爐同時加熱吻合，並以頂爐的熱量將餅吊熟，故稱拖爐餅。烤好後的餅，酥而不焦，油而不膩，香氣襲人。
面拖蟹:說起面拖蟹，那可是一道名副其實的美食。面拖蟹選用偏小的大閘蟹為主料，將其切半沾上面粉下鍋油炸，拌炒時澆上面糊炒勻即成，蟹黃更加鮮嫩，肉質也更細軟，比清蒸大閘蟹更勝一籌。
清蒸長江鱸魚:鱸魚，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚”，肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。
鍋仔肥牛:這道菜應該頒發一個最佳創意獎！用肥牛片給洋娃娃做了一條連衣裙，配上乾冰的霧氣，簡直仙女下凡一般！我該從何處下筷子呢？太難了！
永聯小鎮
頭一回來到永聯小鎮，卻被它深深地震撼和吸引。從40多年前一個集體負債的小村莊，到“中國十大土豪村”，黨委書記吳棟材功不可沒。作為參加過朝鮮戰爭的退伍老兵，他有著非同一般的家國情懷，幾十年如一日，真抓實幹地帶著村民走向了共同富裕。
為了更加了解永聯小鎮的發展歷程，我們來到了永聯展示館。
展示館內以投影的方式，展示出了永聯小鎮的整個發展歷程。
這一次很榮幸的參觀了永聯小鎮的永鋼集團，看鋼鐵是怎樣煉成的。永鋼集團作為一家村企，年創收可是過百億的，成為集體經濟的強大後盾。
在鍊鋼廠操作車間，我們實時的看到了工人們的工作情況，他們嚴謹、認真的工作態度深深的打動了我。
參觀完永鋼集團，彷彿也看到了這裡的村民奮鬥的過往。四十載風雨歷程,四十年輝煌鉅變。永聯村面貌和村民的生活水平，發生了翻天覆地的變化。如今，永聯村是著名的百億村，村民們依託永鋼集團，產業越做越大，生活越來越好，著實讓人佩服和羨慕。
結束上午的參觀，用一頓美食慰藉些許疲憊的身體。畢竟生活不止詩和遠方，還有農家菜與美食佳餚。永聯村的清蒸鱸魚實在讓人驚喜，口感一級棒，鱸魚肉質鮮美，白嫩多汁，火候恰到好處，一口放進嘴裡，魚香馬上就充滿了口腔。
各種清炒時蔬，爽口解膩，看上去簡單，味道卻十分豐富有層次感。既保留了食材的本味，又品嚐到了當地的特色烹飪方式。
河豚古稱“鮐”，與鰣魚、刀魚並譽為“長江三鮮”。這道紅燒河豚，肉質細嫩、鮮美。讓人忍不住吃了一口又一口。
天氣漸涼，總想吃點暖和的東西。最愛的還是蛋餃，肉餡裹著金黃的蛋皮，咬一口，肉汁混著蛋香，實在是幸福極了。
午飯後的第一站，我們來到了永鋼集團的碼頭，毗鄰長江，永鋼集團的鋼材從這裡順著長江而下，運往世界各地。世界各地的鐵礦石原材料，也通過這個港口運往永鋼集團。
超級土豪的永聯村，除了有年收入過百億的永鋼集團，更有佔地500多畝的江南農耕文化園。
江南農耕文化園按照“縮小比例的江南水鄉，功能豐富的休閒農莊，農耕主題的文化走廊”的總體設想進行建設。
在這裡我們還可以體驗陶藝和拓染文化，放慢腳步，尋找生活的真諦。
你可以觀賞花鳥魚蟲、羊駝駿馬，也可以約上三五好友相聚精緻小木屋，垂釣、下棋、玩牌、品茗，還能親手參與彈棉花、磨豆腐、做布鞋、釀酒榨油、搖紡織布、拉風打鐵等傳統手工藝。
無人打擾的時光，懶散漫步的放鬆，足以讓你對城市做一次短暫的道別，生活需要這半刻寧靜。“我是去享受生活、放鬆身心的，不是去憶苦思甜的。”你想要環境的古樸、食物的天然，以及設施的現代。而這些，正是永聯小鎮所能給予的。
在這裡你可以沉下心，靜靜地玩一會兒陶藝，做一件你心目中滿意的作品。
大多數城市生活中的人，很少能夠有機會自己磨一次豆腐，在這裡終於有機會親自嘗試。
中華餐飲文化源遠流長，江南更是美食薈萃之地。張家港因其江海交匯的特殊地理位置，其菜餚既傳承了蘇幫菜的精髓,同時又兼具海納百川的包融性，在江南美食中獨樹一幟。
張家港，難以忘懷的不僅僅是香山紅葉、碧水的自然風光、雙山島上悠哉的慢調生活、永聯小鎮勵志的奮鬥史、還有這座老牌文明城市的旅遊文明。
