好久没有汇总过公司的工作餐啦,趁着现在有点时间整理一下最近的员工餐(有些没有拍图片)。
我们公司是一家健康养生公司,员工餐以素食为主,口味比较清淡,不过只有中午有饭,标准是10元/餐,公司补助六元,员工四元,这个价位已经很便宜啦,最起码比外卖强多了,对吧。
虽然是全素食,但是用的食材都是比较好的,我们公司有自己的的有机基地,所以,在现在这个大环境下能吃到有机蔬菜是多么难得的事啊,做饭的师傅也是来公司很多年的老师傅了,用的调料啊之类的都比较放心,员工餐跟我们家一样,不用鸡精和味精,而用菌菇粉代替,这个成本还是挺高的。
我们公司的餐是这样的,因为公司员工基本上都是河南人,再加上现在冬季,所以一周会有两到三次的面条,一次馒头,两次馒头(我们是单休)。
蒸有南瓜,番茄鸡蛋青菜手工面
现在正是吃南瓜的季节,每次吃汤面条的时候,师傅都会配些蒸的杂粮还有小烧饼,比如南瓜啊、红薯啊、紫薯啊、玉米等,这些都是公司基地种的,不知道是不是只有我会这样,吃面条比较容易消化,要不了多久,又饿了。
红烧土豆块,芹菜炒香干,米饭,青菜豆腐羹
我觉得我们师傅的厉害之处就是能把素菜做的那么有味道,比如红烧土豆块,每次吃都是爱的不行,土豆糯糯的口感配上米饭,连我这个不喜欢吃米饭的人都特别喜欢吃,必须要好好夸夸我们师傅的厨艺!
南瓜无水金砖,炸丸子,豆豉青椒,健脾黑米粥
我们中午也有喝粥吃馒头的习惯,可能馒头做起来比较麻烦吧,一周就只能有一次,每次师傅熬的粥都特别的好喝,私下我也问了师傅怎么样才能做出来粘稠度这么好的粥品,诀窍就是煲的时间长,而且要有耐心,好吧,难怪那么好喝。
五行蛋炒饭,拌三丝,蒸南瓜,紫菜汤
我自己在家很少做炒饭之类的,因为这类食物油很多,不多不好吃嘛,为了控制体重很少去做,不过,炒饭搭配爽口的小菜,味道很不错呦。