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为什么有这么多人热爱酒店?很大的一个原因,是酒店能够带来多重享受的集合。除了“住”相关的入住环境、设施等硬件标配,康养、娱乐乃至亲子都是宾客选择酒店的关键。
而美食,则是必不可少的重头戏之一。
今天起,全球酒店大赏推出食在酒店系列,为大家陆续推荐全球范围内著名酒店里隐藏的的特色餐厅。
此次,我们将目光锁定在全中国最会吃的城市之一——广州。
而这期的主角——广州花园酒店,其精细别致的丰富美食是完美契合这座城市饮食文化底蕴的绝佳之选。
西关风情——荔湾亭餐厅
广州花园酒店共有九家餐厅,其中荔湾亭和桃园馆两家属花园酒店的两把头号交椅,这两家餐厅在2019年均获得了米其林指南餐盘奖的殊荣。
位于广州花园酒店2楼的荔湾亭餐厅,以其独具一格的装修风格,为美食增添了不少风味,最能代表广府风情。
荔湾亭餐厅,依据广州昔日著名的荔枝湾夜市情景而设计,就餐于此,能让食客一回昔日的西关风情和早茶文化。
荔树扶疏,藤蔓缠绕,榕树瓜棚。荔湾亭餐厅的装饰,精美雅致。
此外,这里还有十只被命名为“花艇”的特色雅座。坐入其中如身在江上渔船,趣味十足,极富南方水乡色彩。
广州人美好的一天,往往是从早茶开始。广州人细腻体贴的特质也在食物中流露。入座荔湾亭,经典的粤菜和丰富多样的精致点心,在这浓郁的西关风情中,一一尽享。
此外,还有甜而不腻,酥而不软的蛋挞;入口即化的凤爪,还有时蔬牛肉球、蟹籽干蒸烧麦、姜汁层层糕,叉烧包等等。
味蕾先锋——桃园馆餐厅
桃园馆,则是城中首屈一指的高级粤菜食府,并获得过“国家特级酒家”、“广州十大明星餐饮企业”殊荣。
桃园馆餐厅位于酒店3楼,餐厅如其名,以三国时代“桃园三结义”故事为背景,内部装饰清新典雅,具有浓郁的中国传统文化气息。
大厅明亮开阔,并附有落地窗,让食客坐拥窗外酒店前花园的景色,在一品经典粤式美食时,亦可共赏前花园的美妙景致。可谓美食和美景的双重享受。
除了经典的粤式菜系,桃园馆还以其不断开创的新潮名品菜,不断征服宾客的味蕾。
桃园馆30多年来始终坚持全手工制作点心,粤人的认真精细就体现在这双手之间、数层面皮褶皱之中。
环球盛宴——凌璇阁餐厅
位于酒店30楼的凌璇阁餐厅,以其无敌的景致取胜——作为广州城中第一家顶楼旋转餐厅,凌璇阁具有极佳的视野,能360度将广州城市景观尽收眼底。
落日余晖下,日夜交替中,凌璇阁的窗外就像一幅油画。
夜色降临,头顶的星辰点缀与室外星空连为一体 。在这高雅浪漫的环境中,宾客可以尽情享受来自全球的美食,完成味蕾的极致体验。
凌璇阁以来自环球的顶级海鲜闻名。在这里可以品尝从加拿大空运的顶级生蚝,来自智利的帝皇蟹,波士顿的龙虾,南海的东星斑等等。
阳光加州——名仕阁餐厅
位于酒店3楼的名仕阁西餐厅,提供高雅欧陆风情的环境和精美的加利福利亚菜肴,让你在这里只需一秒,就能被浓郁的加州风情包围。
在名仕阁,可以挑选自己中意的牛排现切、现称、现煎。全部食材都选用来自世界各地的优质谷饲牛肉,每块肉的味道都凸显其独特的口味。
精美别致的甜点,也继续在餐后为宾客提供非凡的视觉享受和多样化的口感体验。缤纷的水果和醇厚顺滑的奶油在口中进行奇妙的味蕾碰撞。
“生在苏州,住在杭州,食在广州”,此言非虚。
广州花园酒店不仅把名扬天下的广府美食做到了极致,也用
顶级的环球美食给食客带来了更多味蕾上的选择。其一流的匠心品质和独特的饮食文化传承就在这一道道用心的菜品上体现得淋漓尽致。