一、辣椒炒面筋
食材：葱姜蒜，食用油，盐，生抽，青椒，红椒，面筋。
做法：
1.将面筋洗净用手撕成长条，青椒红椒去蒂去籽洗净切丝，葱姜蒜洗净切末。
2.起锅烧油，油热放入葱姜蒜炒香，放面筋炒2分钟后放入青椒，红椒，盐，生抽炒熟即可。
二、青椒炒土豆
食材：葱姜蒜，食用油，盐，香醋，青椒，红椒，土豆。
做法：
1.将土豆削皮洗净切丝，青椒红椒去蒂去籽洗净切丝，葱姜蒜洗净切末。
2.起锅烧油，油热放入葱姜蒜炒香，放土豆青椒，红椒，盐，香醋炒熟即可。
三、黄瓜汤
食材：黄瓜，鸡蛋，千张，香油，盐，胡椒粉，葱姜，淀粉。
做法：
1.黄瓜洗净切片，鸡蛋打碎搅散，千张切丝。准备一个碗，碗中放入淀粉和清水搅拌成水淀粉。
2.起锅烧水，水开放入鸡蛋液搅散成鸡蛋花，放入黄瓜，千张丝，葱姜末，香油，盐胡椒粉，水淀粉煮开即可。
四、凉拌蒜苔
食材：蒜苔，黄瓜，胡萝卜，红椒，盐，生抽，蚝油，香油。
做法：
1.蒜苔洗净焯水切段，胡萝卜洗净焯水切条。黄瓜洗净切条，红椒去蒂去籽洗净切丝。
2.将红椒，蒜苔，胡萝卜，黄瓜放入盘中，放入生抽，蚝油，盐，香油搅拌均匀即可。
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