通过会员卡储值营销小面馆营业额翻几十倍!三天锁客1000人

创业开一家小面馆,投资少,技术含量低,起步快,风险小,对于草根一族来说是一个不错的选择。正因如此,竞争也很激烈。

有一家面馆,老板一直用传统的方法去经营,每天等客人主动上门吃面,每天的营业额好的时候1千多块,不好的时候也就几百块。有时候搞活动送点小吃营业额会高一点,但是活动一结束又马上变回原形,让老板很是头疼。

其实,这个面馆的问题,主要是缺一个储值的方案锁客,留住顾客,只要是留住顾客,生意一定可以火爆起来的。

针对这个情况,我们制定了会员卡储值方案。

一、营销方案

1、充值88元就可以成为面馆的黄金会员,88元可以直接当现金消费,不受限制。

2、充值88元,当餐消费低于8.8元可免单

3、充值188元可以成为面馆的尊贵会员,188元可以直接当现金消费,不受限制。

4、充值188元,

当餐消费低于18.8元可免单

5、充值88元成为会员,赠送50瓶饮料,每次到店来吃面就可以送一瓶,可以带走不受限制。(饮料成本,尽量要控制在1元以内才可以保证有利润哦)

充值188元成为尊贵会员,赠送188瓶饮料,每次到店来吃面就可以送一瓶,可以带走不受限制。

重点来了!

二、锁客方案

50瓶和188瓶的饮料是一个长期锁顾客的一个工具,顾客只要来面馆吃面,就可以免费喝到售价一瓶2.5块钱一瓶的饮料,送顾客多少瓶,也就意味着顾客要在面馆吃多少碗面才能免费喝到,客户想天天来喝都没问题,老板是不会有损失的,只是每次吃面时优惠1块钱(饮料成本)而已。

但是要一个人一年吃这么多碗面的话估计会吃腻的,所以这个饮料就要做成卡,每张卡上有10个框框。顾客一个人肯定是喝不完饮料的,所以这个饮料卡顾客可以送给他的朋友啊,到时候他们一起过来吃面的话就可以一起免费喝到这个饮料了。这样是不是一下子就多了很多个潜在来吃面的顾客呢!

三、传播渠道

那么,营销方案必须传播出去才有价值,通过什么渠道去传播呢?

1、 营造营销噱头

找个机会说是搞周年庆,弄个海报或LED写清楚,充值88元可以成为会员,还可以赠送50瓶饮料,还赠送价值100元的网购购物卡”,为期10天,具体的操作就让前台按照计划去登记操作开会员卡就行了。

2、 通过朋友圈宣传

把具体的内容拍照发到朋友圈去,同样让顾客也发,发一条朋友圈就送一份特色小吃,让顾客的朋友也知道现在面馆在搞这个活动。

3、宣传单覆盖

还有就是搞周年庆之前,让员工先把面馆周边的所有居民楼都去扫一遍,宣传单一定要覆盖周边所有的区域,把活动氛围做足。

三、会员卡充值活动的成本和收益:

牛肉面13元一碗,成本是5元,88元大概可以吃6次(还剩10元再加3元可以吃多一次),成本就是30元,送了6瓶饮料,成本6元,那么所有的成本就是30+6+2=38元,利润88-38=50元。也就是每办一张卡老板的成本是50元,接下来的工作就是努力做好宣传,增加办卡量了。

所有的案例只是提供一种新的思维,新的商业模式给大家,这里是面馆,你也可以套用到你的店铺,但不是让大家生搬硬套的去使用,一定要结合自己的实际情况,反复的去试验,最终找到合适自己的模式。


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