相信混过烧烤摊、大排档的朋友都知道（没有混过的朋友应该也知道），
“花毛一体”就是大排档，烧烤摊上常见的盐水煮过的花生和毛豆，然后把它们俩放在一个盘子里，别看这道小菜真么简单，但是它们绝对可以称得上烧烤界的最强CP。北京这几天高温不同于往常，但是由于今年的特殊情况，往日的大排档和烧烤摊不见踪影。这都不重要，那么咱们就自己在家煮上一锅“花毛一体”，迎接夏天的到来。
花毛一体
BY 超人i美食
主要食材：
毛豆适量，花生适量（想多吃就多煮）
调味品：
香味两到三片，八角两个，辣椒两个，桂皮一段，麻椒一小把，花椒一小把
做法：
第一步：将花生和毛豆清洗干净，花生需要多清洗几遍，因为花生的外边的泥土比较多；
第二步：为了让花生和毛豆快速入味，用剪刀给毛豆剪一个小口，花生轻轻捏开一个口；
第三步：锅中放入足量的清水，将调味品清洗干净，放入锅中，然后倒入花生和毛豆；
第四步：开大火将锅中的水烧开，随后加三勺盐，一勺红烧酱油，一勺生抽；
第五步：然后盖上盖子小火煮半个小时到四十分钟，然后关火焖十分钟，然后开盖子盛出就可以吃了。
如果不着急吃最好将花生和毛豆在汤汁里浸泡一个小时到两个小时，这样毛豆和花生更加入味。
煮好的花生，用手剥开，早被汤汁灌饱的花生仁躺在壳里，一口连汤汁和花生仁进嘴，绵软清香。
相对比花生来说，个人更喜欢毛豆。拿起一个煮好的毛豆，不需要磕开，手嘴并用，用手轻轻一挤，用门牙取出毛豆粒儿，几颗光滑调皮的毛豆就轻松的进嘴里了，慢慢地咀嚼，豆子的香味伴随卤汁的鲜咸......真是特别的销魂。
话说毛豆和花生都煮好了，怎么能没有羊肉串呢，顺便再烤一些羊肉串，五一在家用一顿小烧烤迎接夏天的到来，堪称完美。
最后想问大家一下，知道毛豆长大了以后会变成什么样么？我相信一定许多朋友不知道，最后奉上一张长大的毛豆图片（有没有很惊喜）。
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