相信我們大家在吃飯的時候偶爾也會碰到碗裡有頭髮的事情，畢竟有時候做飯稍不注意頭髮就會掉落在碗裡，碰到這類情況多數人都是把頭髮挑出去繼續吃，有些人可能會換一碗。
但是對於古代的帝王來說，事情就完全就不一樣了，這種情況輕則受罰，嚴重的可能會牽扯到人命。
據野史記載，朱元璋曾經在吃飯的時候，就從飯裡面挑出了頭髮。眾所周知，朱元璋是一名脾氣非常暴躁的君王，出身貧寒的自卑感和君王的尊貴感融合在一起，難免會造就出怪脾氣。
而且朱元璋還大興文字獄，多少人本來沒有想法，詩詞沒有毛病，都能被朱元璋硬生生挑出毛病然後賜死。朱元璋在位期間因為一句話說錯了就人頭落地的大有人在。
而這次竟然是朱元璋親自從碗裡面挑出了頭髮，而且是在與馬皇后共進午膳的時候。朱元璋見此情景不由龍顏大怒，立刻下令將做飯的廚子抓起來。
朱元璋雖是苦日子出身，而且之前的苦日子別說是頭髮了，就是飯菜裡面摻著泥土，為了填飽肚子也照樣吃了。
但是如今的朱元璋貴為一國之君，是名副其實的真龍之子，吃飯居然還能吃出頭髮，這讓人家的面子往哪放？
民間傳說，朱元璋吃飯發現碗中有根頭髮，隨後叫來廚師，廚師是如何機智逃生的？這件事結果如何？
這個故事來自於明代四大才子之一，祝枝山所著的《前聞記》。原文是這樣記述的："太祖進膳有發，召問光祿官，對曰："非法，龍鬚也。"因即捋須，得一二莖，遂叱去，不復問。"說的是，朱元璋在吃飯時看到飯菜裡有根頭髮，於是勃然大怒，找來光祿官，也就是掌管膳食的官員，質問為何在碗裡有頭髮。
眼見皇帝龍顏大怒，光祿官巧妙地回答："這不是頭髮，是龍鬚啊。"常年在皇帝身邊侍奉，這位光祿官自然是深諳說話的學問。他沒有直接說是鬍鬚，而是說"龍鬚"，即體現了皇帝的尊貴，又點明瞭鬍鬚的主人，撇清了自己的責任。
朱元璋一聽，半信半疑地摸了摸自己的鬍鬚。果然只是輕輕一捋，便掉下來了幾根，於是他也多少有點兒不好意思，但又礙於九五之尊的面子，便斥責了光祿官幾句，讓他退下了。這件事情就這樣圓滿地解決了。
後來這個故事流傳到民間，被口耳相傳，光祿官變成了廚師，而解決問題的辦法則更加的詼諧。按照民間口述的版本，朱元璋正吃著飯，卻發現碗中有頭髮，便喊來了做菜的御廚，質問直接責任人。
沒想到這位廚師直接誠惶誠恐地脫掉了帽子，露出了光頭。原來，御膳房為了防止頭髮掉到飯菜裡這樣的事情發生，讓御廚們都剃了光頭，朱元璋見了，也知道是自己錯怪了他，氣也就消了。
