哈嘍，大家好，我是小廚妹。端午節快到了，所以今天小廚妹來教大家糯米的新做法，糯米別再包粽子，教你懶人做法，一鍋蒸2斤，出鍋流口水了。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。好啦，言歸正傳，一起來學習看看是怎麼做的吧！
首先我們需要準備的食材有：紅豆，糯米，粽葉（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）
1.首先用溫水泡上一碗紅豆，再泡點糯米，建議大家們一定要提前泡，這個是我泡了一天的成品；
2.再準備一個圓圓的容器，下面的鋪上一層粽葉，再平鋪一層糯米，壓一壓；
3.然後再放一層紅豆，一直按照這種一層糯米，一層紅豆的方式平鋪；
4.都鋪好之後上面再蓋一層粽葉，讓糯米和紅豆的充分吸收粽葉的香氣；
5.涼水上鍋，大火燒開後轉中火蒸四十分鐘，蒸了四十分鐘後取出來，打開上面一層粽葉；
6.為了讓蒸出來的糯米和紅豆更好吃，在上面鋪上一層紅糖，小廚妹大概是放了一小碗，按壓緊實一些；
7.繼續平鋪一層粽葉，二次上鍋蒸；
8.這次呢，大火燒開後轉中火，再蒸半個小時就可以了，倒扣一個盤子，反過來；
9.這樣一道清香又甜糯的糯米紅豆飯就做好了，有了粽葉的幫襯呢，味道特別的好吃，快到端午節了，大家可以試試這樣的做法，味道一定不會讓你失望。
如果你喜歡這道家常菜，就趕緊收藏學習吧！
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