火龙果目前已经成为了一种大众化的水果，很受欢迎程，这主要是因为火龙果不仅味道香甜，它还具有了很高的营养价值，是有机水果，难怪这么受大家欢迎。
火龙果的成熟期：火龙果一般在每年的五月份到十一月份，产果期会有六个多月的时间。这个时间段里的火龙果是最为新鲜的，所以最好在五到十一月份的时候吃火龙果。
火龙果的种类：火龙果可分为三种，一是红皮白心火龙果，二是红皮红心火龙果，三是黄皮白心火龙果。
火龙果的糖量、品质及价格：红皮白心火龙果，鲜食品质一般。红皮红心火龙果，鲜食品质佳。黄皮白心火龙果，鲜食品质最佳。含糖量一个比一个高，黄皮白心火龙果含糖量最高，达到20%多，是红皮白心火龙果的几倍，其价格也一个比一个高，特别是黄皮白心火龙果，一个黄皮白心火龙果就达几十元。
很多人在买火龙果的时候，都会被一个问题所困扰，到底哪个是红心的火龙果还是白心的火龙果呢？这还真的从表面上看不出来。至于是买红心的还是白心的还是黄皮的，要根据个人的喜好而定。
火龙果的挑选技巧：不过，在挑选的时候还是有要领的：1. 表皮颜色越红或越黄的为好；2. 选择果蒂新鲜按压下去比较硬的；3.中间部分越饱满越好。
分享到:
