黑芝麻營養豐富特別適合老人和小孩食有，今天來給大家分享一道可口的小餅乾，濃濃芝麻香氣，成為我家餐桌上很受歡迎的一款小零食，沒有添加劑，即使吃多也不用太擔心，放心給家人食用，每做這道芝麻小脆餅，出爐之後孩子都會搶著吃！
所需食材簡單，但營養卻很豐富，黑芝麻的好處多，一提起它的做法，大多數人都會想到的是做黑芝麻糊，大家可以嘗試搭配雞蛋和麵粉，做出這樣的小餅乾，醇香酥脆，卻又不會很甜甜，每次很快就會光盤，全家都很喜歡吃，甜度的標準因人而異，可以根據自已的習慣增減。
咬上一口真的是嘎嘣脆，蛋香濃郁，健康無添加的黑芝麻小脆餅。
【所需材料】
雞蛋：2個
玉米油：40克
白糖：40克
低筋粉：70克
芝麻：15克左右，喜歡吃的，可以多放些
【製作步驟】
1、把兩枚雞蛋打入碗中攪散，並依次放入玉米油和白糖。
2、並用手動打蛋器，把材料充分攪拌均勻備用。
3、再篩入低筋麵粉和黑芝麻。
4、用打蛋器翻拌均勻，不要過度攪拌，以免麵粉起筋，攪拌到如下圖的狀態就可以了。
5、把麵糊倒入到裱花袋或保鮮袋中。
6、準備一個方形模具，輔好一張油紙，把裱花袋底部剪出一個小口，在模具上擠成一個個圓形。
7、烤箱提前預熱，放入餅乾，170度烤15分鐘左右。（烤箱溫度不是一成不變，根據自家烤箱做調整），總之看到餅乾的邊緣部分變成黃色，就是烤好了。
一款製作簡單，口感酥脆好吃的美味小零食，一口一口停不下來的節奏，超級好吃！
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