隨著全國疫情防控趨穩向好，餐飲消費的迎來爆發趨勢，全國各地酒業爭相出動。"市場不是等出來， 而是一刀一槍搶出來的 "，粱大俠率先掀起一陣黃色風暴率，覆蓋多個市場。
粱大俠是一個很年輕的白酒品牌，上市僅2年時間，就吸引全國近300多個客戶，就進入16個省會城市；被行業媒體報道為"南有江小白，北有粱大俠"的二元格局。
在這個"紅的發紫"的萬億級白酒市場迅速崛起，一個初入江湖的粱大俠到底憑什麼？
首先，品牌基因好。創始人來頭不小，正是酒業"黃埔軍校"最年輕高管
粱大俠創始人傅治綱，是一個很典型的湖南人，湖南人的"吃得苦、霸得蠻、耐得煩"在他身上體現的特別明顯。
傅治綱生於湖南衡陽的一個農村家庭，是個放牛娃，但家裡很重視對他的教育，6歲就能寫對聯。他還有一個特別的愛好，就是看武俠小說，尤其放牛的時候，就靠看武俠小說打發時間。
2005年傅治綱作為湖南省優秀大學畢業生進入金六福酒業，在公司的悉心栽培和自身努力下，短短5年時間晉升為金六福全國市場總監，成為這家中國民企500強最年輕的高管。這個記錄至今無人打破。
傅治綱既懂營銷又懂品牌，創造過一個半月時間內賣出170萬箱酒的輝煌業績，成為白酒行業最厲害的幾個80後之一，名實至歸。
在2017年，他選擇離開金六福酒業的時候，很多酒企給他開出了200萬的年薪，但他還是決定用自己積累十多年的行業經驗創業，創立自己的白酒品牌。
第二，選對了風口品類。
最近幾年光瓶酒復興，消費人群也從低收入人群進入到泛階層，不少中高端品牌都在追趕這股熱潮。具有較高跨地域認知度的二鍋頭走在了潮流前端，整體市場規模已達數百億元。
傅治綱選擇與北京二鍋頭合作，打造了粱大俠這款純糧高粱酒。傅治綱還邀請了中國國家評酒大師高連華、貢獻文夫婦聯袂釀造，產品上市前一共經過192場消費者口感盲測，得到87%的口感好評率。"不上頭、不頭疼、醒酒快"的口碑也從試飲盲測傳播開來。
包裝上，粱大俠的琥珀色琉璃瓶更符合年輕人的審美，黃色讓人耳目一新，在一眾小酒中脫穎而出。產品自帶發光裝置，被稱為"發光瓶"，激發了消費者各種創造力，甚至變成表白利器，也成了網紅瓶。
其實，白酒面臨最難的問題就是如何搞定年輕人。
年輕人為什麼不喜歡白酒？傅治綱指出三大痛點：口感太濃烈、包裝太土氣，文化上太講面子。只有系統解決這三點，才能做一瓶真正讓年輕人喜歡的酒。
粱大俠能夠在短短兩年多就成長為酒中網紅，佔領年輕人的酒杯，靠得還是產品本身。
與江小白營銷發力、文案成名不同，傅治鋼打造粱大俠的關鍵，在於餐飲終端建設上。粱大俠酒終端打造的"江湖酒館"，從牌匾、酒碗等道具物料到陳列和整體氛圍，都將古代酒館與武俠元素相結合，數量早已超過數萬家。醒目，抓眼球，粱大俠拉攏了一大批餐飲小酒消費者。
從年初到年末，從《流浪地球》到《哪吒之魔童降世》、《中國機長》、《攀登者》，幾部爆火國產影片的背後都有一個俠義的身影，就是粱大俠。
粱大俠與這些電影進行了IP合作，還獲得了郭德綱、王千源等超30位明星打Call推薦，2019年春節還與"百億影帝"吳京聯合開發了新年禮盒。
深挖中國白酒江湖差異化，打造超級IP，是文化也是情懷！
在中國白酒行業裡，高手眾多，誕生了很多基於酒文化、歷史人物、典故、地域特色等元素的品牌IP。但溯本逐末，都系出同源，缺少差異化。
於白酒而言，真正形成文化認知才能具有最強差異化，江小白個性特徵很明顯，打的是滿瓶的文藝味兒，將酒的社交屬性與青春文藝相結合。
粱大俠則是以俠文化和酒文化的交叉作為切入點打造IP。中國有數千年的酒文化，也有超過兩千年的武俠文化。而白酒是有江湖屬性的，是"俠文化"的最佳搭檔，俠的豪情、義氣、灑脫、恩仇都以酒為重要依託。
對於80後人群，這種武俠情懷，相較於江小白的文藝感，更有衝擊力和感染力。
結語：
粱大俠無疑是傅治綱個人天賦和經驗積累的一次大爆發。而作為一個新品牌，粱大俠還很年輕，衝勁十足，所面對的市場很大，也讓白酒年輕化看到了無限可能。
