它,是一份吃过都说好
深受大家喜爱的食物
它很家常,也很独特
因为这个口味其他地方真没有
有地道湘菜的地方
总有一份永州血鸭
在湘月
它不仅分量足
而且还是性价比超高的一道菜
好的食材才有好的味道
精选优质产地活鸭
保证食材的新鲜
顶级湘菜大厨
为您精心制作地道永州血鸭
永州血鸭的来历
永州血鸭是湖南永州的一款地方传统名菜
具有美味、开胃凉血的特点
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相传这道菜起源于太平天国起义初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城
当地老百姓为慰劳起义军,也前往军中与厨子一起下厨
可是在杀鸭拔毛时,鸭身上的细毛却怎么也拔不干净
为了掩人耳目,他们将生鸭血倒进鸭肉里,继续炒拌成糊状,这样一来,鸭块上的细毛自然看不见了。由此,永州血鸭的做法才流传开来
地道湘味·等你来食
优惠信息
老湘们,天气渐寒,湘月送暖,
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