磨牙零食輔食食譜 健康好吃不膩讓孩子告別垃圾食品

寶寶的主食是母乳或者配方奶粉,但是平時的零食也是不可缺少的,有些媽媽可能覺得零食是垃圾食品,但是平時我們可以自已做一些小零食,這樣又安全寶寶也吃得開心。其實到了寶寶開始長牙齒的時候,也是需要一些安全的零食來磨一下牙的,下面我分享兩款磨牙輔食小零食,即安全又簡單。希望可以幫到各位寶媽寶爸們。

零食輔食食譜一:奶粉小饅頭

參考月齡:

12M+對本食譜食材不過敏的寶寶

材料:

蛋黃1個,土豆澱粉50g,奶粉10g,高筋麵粉5g,玉米油20g,水5-10g

做法

1、蛋黃和玉米油混合均勻

2、篩入全部粉類翻拌均勻

3、全部吸收沒有乾粉後,慢慢加入5-10g水混合,調整乾溼度,手揉成團

4、揉出一顆顆小團

5、整齊排在烤盤上

6、排在烤盤上,烤箱預熱180度烤10分鐘(要想表面有點焦色,可以調成上管200度,多烤1-2分鐘)


磨牙零食輔食食譜 健康好吃不膩讓孩子告別垃圾食品


零食輔食食譜二:健脾養胃山藥小餅

參考月齡:1歲左右

用料準備

山藥330克(去皮後)、雞蛋2個、糖20克、中筋麵粉300克、奶粉20克、酵母5克、玉米油20克

做法

①山藥洗乾淨,去皮,切斷,放入蒸籠中。大火燒開後蒸10分鐘左右,用筷子輕鬆扎透就是蒸好了。

②蒸好的山藥用勺子壓成泥,不能有顆粒。

③山藥泥中倒入中粉、白砂糖、奶粉、雞蛋、酵母和玉米油。

④用筷子攪拌成絮狀,再用手揉成一個光滑的麵糰,覆蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。

⑤將鬆弛好的麵糰放到揉麵墊上,撒一層手粉,將麵糰擀成薄面片,約5㎜左右的薄片,均勻一點。

⑥用模具壓出形狀。

⑦將壓好的小餅擺入烤盤,覆蓋保鮮膜,送至溫暖處醒發。

⑧看到面片明顯發胖,用手指輕輕摁壓,會有慢慢的回彈,就發酵完成了。

⑨將小餅放入不粘鍋內,鍋內不要抹油。開小火慢慢煎,煎的過程中可以蓋上鍋蓋,讓鍋內的溫度更加均衡。

⑩一面煎成金黃色,翻面,小火繼續煎。兩面都煎成金黃色就可以出鍋了。


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