都說想要了解一座城市，就一定要走進城市的深夜~
長沙的深夜總是讓人蠢蠢欲動，豐富多彩的活動讓你應接不暇。
說到長沙的夜晚，首先出現在你腦海裡的是不是解放西長沙妹妹們的魔術手、五一廣場川流不息的車水馬龍，已經凌晨一兩點依舊人聲鼎沸的繁華。
但其實除了這個，長沙的夜晚還有另一種打開方式，一樣有著生生不息的人間煙火味。
小遊跟你們說，就在長沙的一個巷子裡，藏著最具市井氣息的夜宵聖地，白日空無一人，黑夜裡卻人聲鼎沸，這就是東瓜山！！！
無論是燒烤攤、大排檔還是小吃館子，你在東瓜山裡動能找到！
今天，小遊就給你好好扒一扒東瓜山的深夜美食，準備好你的胃，收好咯！
NO.1陳百萬肉腸
營業時間：19:00-2:00
地址：裕南街裕南街派出所對面
人均：10元
陳百萬肉腸的生意十分火爆，每天從出攤到晚上收檔，難得有歇氣的時候。陳叔是個很接地氣的老闆，經常叼著根芙蓉王一一邊抽菸一邊炸香腸。
雖然賣香腸的很多，但是這裡的口味口感和配料比例會有所不同，Q彈的大香腸，炸的紅亮，刷上秘製的辣椒，看起來就食慾大開，炸炸中絕味，口感香脆不膩。
NO.2文哥牛肉串
營業時間：17:00-2:00
地址：東瓜山裕南街197號
人均：25元
在東瓜山開了15年的燒烤老店——文哥，像這種現切現串的牛肉串，文哥怕是長沙屈指可數的一家。
牛肉好不好吃，取決於食材的新鮮度，文哥的每一片肉都是滾刀切片，紮實飽滿，這樣吃起來特別韻味。
文哥的燒烤，採用老長沙最古老的手法，在食材沒有醃製過的情況下進行烤制。飽滿的大片牛肉，表面上的孜然和辣椒粉撒得很足，入口完全能
感受到肉質的溢出。
NO.3丹丹熱滷
營業時間：17:00-2:00
地址：東瓜山二條巷（近裕南街）
人均：40
在東瓜山的二條巷中，沿著曲折不平的小路，會發現這樣一家閃著霓虹燈的小店。這家開了7年的熱滷，不僅味道正，還承載了不少人的回憶。
來這裡不搞一份熱滷四合一，等於白來，老闆特製的滷藥包，添加近14種滷藥熬製，讓滷水的香味發揮到極致。
最近這裡還推出了新研發的毛肚炒花甲，味道十分特別！毛肚的脆爽，花甲的鮮美，與山胡椒完美的結合，給這道菜加分不少，一定要過來嚐嚐。
NO.4裕南粉店
營業時間：24小時營業
地址：東瓜山裕南街一條巷三岔口
人均：10元
這家粉店開店至今已經有十幾個年頭，環境依舊是當年那般模樣，接地氣的敞篷門面，灶前的阿姨們也是忙得熱火朝天。調碗、下粉、澆碼子，看著這嫻熟的動作，彷彿回到了兒時的畫面。
24小時營業的裕南粉店，東瓜山僅此一家。不管白天還是黑夜，時時刻刻都有客人湧進，大部分來幫襯的食客，都是附近的居民，想必也是熟悉了這個味道。
點一碗原湯排骨粉，分量很是實在。清澈的一碗排骨粉，並沒有像市面上很多粉店那樣油，反倒是體現了它鮮美的一面，清淡的排骨碼，老少皆宜。
NO.5岳陽燒烤老店
營業時間：18:00-2:00
地址：東瓜山裕南街一條巷三岔口
人均 ：35元
岳陽燒烤聞名湖南，甚至有愛吃的長沙人專門開車到岳陽，只為吃上一頓燒烤。而東瓜山這家燒烤店的老闆，正巧是地道的岳陽人，曾在燒烤界縱橫十餘年。
烤制的食材通過秘製配方醃製後，串成串，再通過熟練燒烤技法燒熟上桌。看似簡單的準備功夫，但卻是需要耗上不少時間的技術活。
吃燒烤一定要趁熱！搞一串肥美的五花肉，溫熱的油花在嘴裡一點點滲出，不肥膩且帶著焦香。你一定會被它征服的！
NO.6裕南街炸炸炸
營業時間：16:00-2:00
地址：東瓜山一條巷與裕南街交叉口旁
人均：8元
來到這家炸貨店，會讓你有一種莫名的親切感，這家在東瓜山紮根了十七年的油炸攤，究竟承載了多少人的回憶。
雖然已經過去了這麼多年，但是油炸貨的味道依舊保持著當年的水準。炸得金黃嬌嫩的雞柳，再撒上一層辣椒、孜然粉，那香味簡直了！
除此之外，這裡還有著傳統的“麵粉式”炸貨，在入鍋之前刷上調製好的麵粉，然後再放入滾燙的油鍋中，撈出後，蘸上獨門秘製的辣椒醬，麵粉與食材之間的交相輝映，充滿記憶感的畫面浮現在眼前。
深夜的東瓜山霓虹閃爍
簡直就是宵夜的天堂
長沙人的夜生活不要太豐富
所以你打算什麼時候來這裡體驗一下呢~
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